清香型基酒，山西白酒生产企业中具备制麯、酿造、灌装完整工艺流程的企业之一。
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酒这种东西，其实，并不是人类某个先祖发明的，它是天造，先于人类诞生之前就已经存在了。酒的主要成分，是酒精，酒精生成很简单——只要有酵素起作用，糖或淀粉都可以转化成酒精——这种过程，在全然没有人工参与的自…
作为口粮酒，我们聊来聊去，聊得最多的就是山西杏花村汾酒厂股份有限公司出品的夺命53度黄盖光瓶汾酒。有许多粉丝给我留言发出疑问：为什么谈论比较多的都是黄盖汾酒呢？ 说实在的山西汾酒很是了不得，当年汾酒火的…
我想，不少人喝的第一口汾酒就是玻汾吧。年轻时候没啥钱，玻汾，几十块钱一瓶，二两半的杯子，3、4个人就能干完3瓶，然后各回各家，不耽误搂媳妇儿，第二天照样起来干活。 说起汾酒，大家都会想到唐朝杜牧“借问酒家…
要说当前高速发展的品牌酒，汾酒绝对有份，这几年的快速增长，让其直逼行业老三。说到汾酒，是中国的老名酒，其产自山西省汾阳市杏花村，是清香型白酒的代表。 说到汾酒，是中国最早的白酒老大，“汾老大”也是这样叫…
山西，简称“晋”，中华人民共和国省级行政区，省会太原，山西是一个历史文化悠久的地方，同时也是中国白酒文化生根发芽的地方，是名副其实的酒文化的发源地，清香型白酒的盛产地！唐代杰出的诗人杜牧诗句“借问酒家何…
山西，自古以来就不缺好酒，唐代杜牧《清明》中“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”的诗句，就是指山西的杏花村。 山西这边有清香型“鼻祖”汾酒，就是我们平时喝的黄盖、红盖汾酒都是产自于这边的，但是山西除了这些，…
