乳泉酒。桂平西山出产的茶叶有名，其酒也不赖。这桂平乳泉酒的制作原液为桂平西山上的乳泉水，因而得名乳泉酒。将优质高粱制作，用独特的手工工艺酿制，使乳泉酒酒液晶莹、醇厚绵甜。桂平乳泉酒于2004年为南宁东盟博览会的指定用酒，有“广西小茅台”之称。
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