清华婺酒，也是以江西特型（以大米为原料的特香型白酒）酒工艺为主线，结合浓（浓香型）、清（清香型）、米（米香型）等多种香型酿酒制作生产工艺特色。采用优质大米和山泉水为原料，以“三进四出”特香型工艺为基础，融合泥窖发酵，中高温曲，中温曲结合的复合发酵技术，酿造出优质大曲为酒基。
然后用淡竹叶、当归、砂仁、檀香等十二种名贵中药浸汁；用冰糖、白糖煎成糖液；将酒、糖、药三液按科学配方精制，经过抽清、过滤、封缸，贮藏（洞藏）后出厂。
清华婺酒色泽金黄透明，芳香浓郁，口味醇正，进口甜、落口绵，有健胃、养血、益气之功效，常服少饮，有益身体健康。清华婺酒于1963年被评为江西省名酒。1980年在全省评酒会上被评为省优质酒。酒厂宣传资料中介绍，清华婺酒曾享有“三代伟人饮品”的赞誉。
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