酒真是一件神奇的事情，人生得意时是“莫使金樽空对月”，失意时是“何以解忧？唯有杜康”。自古以来，白酒在人们的生活中起着非常重要的作用，与人们的生活密切相关。
酒友喝酒，有的是个人爱好，有的是工作社交，有的是朋友聚会，有的是练酒量等等。
有时候，喝的酒是辣喉还在上头，喝了头痛就不舒服了。即使睡一觉，第二天还是会有宿醉的痛苦和难受。
其实真正的好酒喝了之后是不会这样的，纯粮酒喝了不容易上头，不小心喝醉了，醒酒也很快，第二天是不会有宿醉的痛苦的。那么哪些酒可以放心喝？既不辣也不上头？小编为大家整理了5款，可供参考。
①老白汾酒
在汾酒系列产品中，青花汾酒是高端产品 ，低端有黄盖玻汾，这两种酒都比较流行，但实际上，老白汾酒也是一种很好的酒，在国内外都比较有名。
该酒以高粱为主要原料，采用大麦和豌豆制曲，蒸煮两次，固体发酵。
风味特点是酒香，清香纯正，醇厚甘甜，尾味清爽，非常正宗。酒坛灌装，量多实惠，最重要的是不能喝，不辣喉咙。
②泸州老窖特曲
该酒产于四川省泸州市，属于大曲浓香型白酒。白酒有二曲、头曲和特曲，质量最好。泸州老窖特曲是泸州老窖的核心战略产品，具有重要地位。
白酒酿造原料为优质糯高粱，采用优质小麦曲，采用传统混合蒸连续蒸发工艺发酵酿造，酿造白酒后，精心储存两三年，使白酒中的一些物质充分挥发，去除异味和辛辣刺激，饮用时，白酒不辣喉咙，不上头，饮用更舒适。
③缘得仿台酒
缘得仿台酒是一种酱香型白酒，生产于贵州茅台镇，酒厂建于茅台镇7.5公里的酿酒核心区。
这是一种优质的纯粮食酒，以当地红流苏糯高粱为原料，以赤水河为水基，在传统酱香工艺的酿造下酿造成白酒。
这款酒从酿造工艺和原料等方面来说，和茅台酒是一样的，所以风味特征也有9分。“茅味”。酱香浓郁，入口细腻，喉咙顺滑，酒体丰满醇厚，回味悠长。它的一个主要特点是不辣喉，不烧心，不上头。
④小糊涂仙酒
在中国人的生活哲学中，有一种是“难得糊涂”，这也是小糊涂仙酒的文化内涵，也很受酒友欢迎。
该酒产于贵州省赤水河畔，具有天然酿造优势。小糊涂仙酒属于浓香型白酒。酿造原料为优质糯高粱、小麦和天然泉水。通过传统工艺和现代先进工艺，酿造出优质白酒。
这款酒清澈晶莹，窖香纯正，酒香浓郁，绵甜清爽，余香悠久。喝起来不容易喝醉，有人不上头，是口碑不错的好酒。
⑤秉衡的故事
这款酒起源于贵州茅台镇，是茅台三大前身之一“恒兴烧坊”后人酿造的一款酒，酿造工艺和茅台酒没什么区别，技艺精湛，生产出来的酒质量很好，味道也没什么好说的。
这款酒花浓密，酒线粘稠，入口细腻，回味甘甜。是口碑不错的酱香型白酒，值得入手。
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