白酒作为我们传承千年的饮品，在我们生活中几乎是不能或缺的存在，古时候的人讲究煮酒论英雄，讲究“无酒不成席”，到了现代社会也有“感情深一口闷”的说法，中国14亿老百姓，有过半的人几乎都是白酒爱好者。
喜欢喝酒的人多，喜欢研究酒的人也多，特别是在一些应酬场合上，要是谁特别能喝，并且特别能讲，尤其是有关酒水知识之类的，那这人一定是酒桌上的焦点。
这些人一般都被称作“大酒量”，并且还有一定的社会地位，不过不知道大家有没有发现过，这类人喝酒的时候，经常有一个习惯，就是喜欢在旁边放一瓶水。
以前不知道是怎么回事，最近和一个内行人聊天才知道，原来好处这么多，大家一起来看看。
喝酒容易口干
经常喝酒的朋友应该都有过这种经历，喝酒喝到一半，口干舌燥得不行，有时候酒局结束了回家，想要休息一下也能被渴醒，其实喝完酒口干是正常现象，特别是喝得多的时候，几乎无法避免，但是不能不注意。
因为酒精进入我们体内想要快速代谢，就是需要及时补充水分的，如果不及时喝水，那对身体也有一定的伤害。所以喝酒的时候在酒桌上放上一瓶水，就是有这样的作用的，能及时补充水分，加速酒精排出体外，让我们不容易喝醉，还有解酒的作用。
有挡酒的作用
在应酬酒桌上，喝酒是在所难免的，但是大家酒量不一，很多人承受能力不一样，有时候不能喝了，或者自己很难受不想喝了，如果直接拒绝，会显得自己很没礼貌，并且还会让别人觉得自己没有受到尊重，很可能就得罪人了。
而这时候桌上放着的一瓶水就起到作用了，想要浑水摸鱼的少喝一两杯酒是完全可以的，水是越喝越少，当然也可以越喝越多，只要自己掌握好时机，就能少喝酒还不用得罪人，一举两得的。
解酒
大家喝完酒觉得头晕或者难受了，想要快速清醒的，其实喝点白水是最直接的方式，生活中我们常听说什么喝点酸奶、吃点柠檬之类的，其实真的在酒桌上，操作起来还是不方便的，毕竟酸奶柠檬这些东西在酒桌上太乍眼了。
如果拿出来吃，一下就会成为酒桌上被谈论的对象，虽然酒量差不是什么毛病，但是上了酒桌大家都是来喝酒的，如果自己格格不入，也不会受欢迎的，可能后面都没人想跟你喝酒了。
所以这么看来，酒桌上小小的一瓶水，还有这么多作用的，能帮助自己缓解尴尬，还能让自己看起来喝酒很厉害，可以学习起来了。
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