“一方水土，一方美食”
河北十一个地级市，各市的特色美食分别是：
1.石家庄市：缸炉烧饼
缸炉烧饼，是用火炉烧缸制作的烧饼，做出的烧饼面光，口感香、酥、脆
2.唐山市：饹馇（ɡē zha）
饹馇，又称咯扎、搁着、隔着，由豆面做成，可以熬菜吃、炸着吃或炒菜吃
3.秦皇岛市：长城饽椤（bō luó）饼
长城饽椤饼，利用饽椤树树叶制成的饼，饼皮略呈透明状，味道清香适口
饽椤树，其树叶有独特的清香味
4.邯郸市：驴肉香肠
驴肉香肠，其味道香而不腻，营养丰富
5.邢台市：焖饼
邢台焖饼，清香可口，美味无比
6.保定市：牛肉罩饼
牛肉罩饼，色泽红润，肉质肥嫩，营养价值高
7.张家口市：蔚（yù）县毛糕
蔚县毛糕，用该地的黍（shǔ）子作为原料制作而成
8.承德市：鲜花玫瑰饼
承德鲜花玫瑰饼，在当地已有近300年的历史，口感绵软酥松，香甜适口，花香浓郁
9.廊坊市：香河肉饼
香河肉饼，特点是皮薄，肉厚，油香，吃起来面质软和，肉鲜细嫩
10.沧州市：河间驴肉火烧
正所谓：“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，营养丰富
11.衡水市：鞋底儿烧饼
鞋底儿烧饼，特别适合夹着肉一起吃，外酥里嫩，饼酥肉糯
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