茅台数字营销平台“i茅台”上线以来，壬寅虎年生肖茅台酒中签率相对可观，带动了其他几款生肖茅台酒的市场活跃度，仿冒产品也多了起来。
贵州茅台酒（壬寅虎年）
酒业专家及白酒收藏家总结了很多鉴酒方法，而观察瓶盖特征便是比较重要的一种。
（温馨提示：本文主要是500ml生肖茅台酒瓶盖的鉴别）
新做的假盖&拔过的真盖Kweichow Moutai
根据茅台博物馆生肖茅台酒的实物藏品研究，500ml生肖茅台酒使用的是金色螺旋瓶盖，外侧没有胶帽密封，是“拔头酒”的重灾区。
壹看做工
生肖茅台酒瓶盖制作工艺成熟、稳定，瓶盖应平整、光滑、闪闪发亮，盖顶的篆体字有立体感，精美、大气。如果瓶盖粗糙、暗淡，甚至肉眼可见颗粒状杂质，很有可能是“新做的假盖”。
贵州茅台酒（己亥猪年）瓶盖
生肖茅台酒真品瓶盖整体观感自然，颜色金黄，色泽均匀，如果瓶盖电镀层有掉斑现象，或者收口处有撬痕、胶水印等，很有可能是“拔过的真盖”，瓶里装的大概率是假酒。
贵州茅台酒（庚子鼠年）瓶盖
贰看标签
生肖茅台酒防伪标签“猴茅”贴在盖顶，其他几款都是贴在瓶盖侧面，并且平整、干净。如果标签表层有异常褶皱，或者下层有大量气泡，此品存疑（但气泡很容易误判，因为流通过程中标签可能会不小心掉下来再重新贴回去）。
防伪标签材质为特种纸，用荧光灯照射时会出现蓝白相间的网格，用茅台防伪识别器则能显现“MT”符号。没有这些特征，可以确定是“新做的假标签”。
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荧光灯照射下的标签
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防伪识别器观察下的标签
叁看喷码
生肖茅台酒真品瓶盖生产日期、批号等信息直接喷在侧面，虽然是喷在了凹凸不平的螺纹上，但字迹非常清晰。如果喷码字体模糊、有重影，就要警惕是否为“新做的假盖”。
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贵州茅台酒（辛丑牛年）
瓶盖齿：年份不同，细节不同Kweichow Moutai
根据茅台博物馆的生肖茅台酒实物藏品研究，生肖茅台酒瓶盖样式多次迭代，瓶盖齿也随之几经变化。
壹马、羊、猴
茅台博物馆的生肖茅台酒实物藏品中，“马茅”、“羊茅”外盖均为一体盖，并且都有带齿、不带齿两种。“猴茅”也是一体盖，且有齿，但齿的位置后期发生了变化。
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贵州茅台酒（甲午马年）有瓶盖齿
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贵州茅台酒（乙未羊年）无瓶盖齿
生肖茅台酒无瓶盖齿的外盖是可以拔下来的。需要注意的是，有时中间那层会嵌在外盖顶部一起拔下来，露出黄色的塑料内盖。
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贵州茅台酒（甲午马年）右侧未露内盖
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贵州茅台酒（甲午马年）塑料内盖
生肖茅台酒真品瓶盖的塑料内盖牢固、规整，边缘光滑，收口自然。若内盖表面有撬痕、胶水印，或有明显松动迹象，则此酒存疑。
无瓶盖齿的外盖如果拔不下来，大概率是假酒。因为拔过盖、漏了酒，只能用胶水封口、粘牢，所以外盖就拔不动了。
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贵州茅台酒（乙未羊年）拔掉外盖
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贵州茅台酒（乙未羊年）塑料内盖
有瓶盖齿的外盖正常情况是拔不动的，如果使用特殊手段拔下来，瓶盖多多少少都会有损伤。购买时注意观察外观是否粗糙，瓶盖是否有不正常的裂纹、撬痕等，若有这些情况，很可能是“拔过的真盖”。
贰鸡、狗、猪、鼠
茅台博物馆的生肖茅台酒实物藏品中，“鸡茅”、“狗茅”、“猪茅”、“鼠茅”外盖均为分体盖，瓶盖齿在上下两截的中间位置，有五个齿。
生肖茅台酒只要拧开瓶盖，瓶盖齿就破坏了，所以起初不法分子也是用“新做的假盖”。除了看瓶盖齿数量，还可以用4K放大镜看瓶盖齿间隙是否有磨砂感。瓶盖齿间隙非常光滑的，可能是假酒。
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真盖（4K放大镜下齿间有磨砂感）
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假盖（4K放大镜下齿间光滑）
后来，不法分子又“琢磨”出了能把分体盖整体拔下来再按压回去的“手段”。不过无论拔盖“手段”多“高明”，只要一拔、一按，瓶盖电镀层就会产生裂纹。
这种裂纹跟正常磨损产生的划痕是不一样的，大家可以点开下面4K放大镜下的对比图仔细观察。
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真盖（4K放大镜下有正常的划痕）
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假盖（4K放大镜下有不正常的裂纹）
叁牛、虎
茅台博物馆的生肖茅台酒实物藏品中，“牛茅”、“虎茅”外盖仍然是分体盖，瓶盖齿有两排，上、下错位排列。
此外，“牛茅”、“虎茅”瓶盖还增加了类似水印的“KWEICHOW MOUTAI”斜排字母，开启即无法恢复原样。如果字体和接缝不对齐，可能就是被拔过盖了。
生肖茅台酒融入了书画艺术等传统文化元素，外观精美、底蕴深厚。在性价比合理的基础上，逢年过节，以生肖茅台酒作为宴饮用、礼品用，其实都是明智的选择。
从收藏角度看，早期上市的生肖茅台酒，已开始了存量竞争，价格将呈现稳中有升趋势，入手要趁早。
再次提醒大家，收藏茅台酒要本着“存疑不入”的原则，遇到瓶征特征可疑的产品，务必谨慎购买。而且我们收集的瓶盖样本毕竟还是少数，特征描述可能没那么精准，欢迎诸位私信交流。
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