白酒是中国人聚会时的必备良品,不管是家里人团聚热闹,还是正式请客吃饭,少了它总觉得不够味儿。现在这年头,白酒市场是越来越火,也是越来越复杂,对我们想喝好酒的小白来说,学会怎么挑白酒是门实用的学问。
挑酒的时候,你可得瞪大眼睛看仔细喽,特别是包装上那个执行标准号,那就是白酒的“身份证号”,最常见的就是“GB/T 10781”和“GB/T 20822”这两串数字。它们有啥讲究?选哪个好?别急,我这就跟你唠唠挑白酒的小窍门,学会了再去买,保准不吃亏。
01、“10781”和“20822”代表了什么?
咱们先说说,在白酒市场中,“10781”和“20822”这俩数字是啥意思。简单来说,执行标准号就是国家要求印在食品包装上的特殊代码,不同的食品,代码自然不一样。说到白酒,这两串代码非常常见,它们背后代表着啥呢?
10781,代表着正儿八经的粮食酒,用的是粮食加水,老老实实地慢慢酿,味道地道,喝起来也舒坦。
20822,这属于新工艺,代表用食用酒精、香精这些添加剂勾兑出来的酒精酒,价格便宜得很,十几块就能抱一大瓶回家,不过这酒后劲儿大,容易头疼,不太推荐。
02、“10781”和“20822”怎么选?
懂行的人都知道,肯定是“10781”纯粮酿造的酒更胜一筹,而“20822”胜在便宜,但喝了不舒服,还是少买为妙。
除了这两串代码,还有其他执行标准,比如茅台的GB/T 18356,五粮液的GB/T 22211,洋河大曲的GB/T 22406,每种酒都有自己的“身份证号”,下次买酒记得瞅瞅这些数字。
除了看执行标准,这两招也挺好用:
第一条:瞅瞅白酒的档次。
白酒分为优级、一级、二级等几个档次,平时买酒,选优级或者一级就挺好的,这些都是用品质较好的原酒勾兑的,价格也亲民,一百来块就能搞定,买着安心,喝着放心。
第二条:瞧瞧是哪个“东家”。
挑那些有名的好酒,得看瓶子上写的“XX股份集团生产”,这才是正儿八经的自家酒,品质和味道都有保证;要是写着“XX集团公司生产”,那多半是贴牌货,性价比不高,质量也是时好时坏,不推荐购买。
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