民以食为天，喝酒时，以下酒菜为天。
看花吃酒唱歌去，如此风流有几人。袁凯说。
水边莫话长安事，且请卿卿吃蛤蜊。汪元量说。
古人饮酒有讲究，酒催诗兴，诗词下酒。今人喝酒很会吃，下酒菜种类繁多，各地不一。刚写了下酒菜“四大天王”和“三大最硬”，评论区太热闹了，链接放文末。
今天说说“最重口味”的三大下酒菜，有人喜欢有人惊吓，温馨提醒，慎入！
全吃过的，评论区说说你的故事。
01
臭豆腐烧毛豆子下酒
说到重口味，这道菜必须有。臭豆腐烧毛豆子，是老上海人的下酒菜，配黄酒。
有没有种错感，白色臭豆腐看上去就不臭呢？
来个黑色臭豆腐对比下。
臭豆腐、皮蛋、榴莲、金不换这些食物，喜欢的眉开眼笑“真香”，不喜欢的大叫“拿走”。
实在接受不了，退一步，试下红腐乳(南乳)配红酒，退两步，来个辣椒炒豆干、凉拌腐竹。
02
油炸蚕蛹下酒
不要惊讶，妥妥的东北名菜，香喷喷的“炸虫子”，营养价值极高，香脆鲜美，很受欢迎。
但也属“黑暗料理”，有些人很排斥。蚕宝宝那么可爱，怎么可以吃蚕蛹？
03
油炸蚱蜢下酒
蚱蜢就是蝗虫，害虫吃它不为过。但说真的，我也不敢吃。
小时候操场边玩，在草坪上打闹，惊起蚱蜢无数。当年的蚱蜢，孔武有力，弹跳高手。小孩子喜欢双掌向下并一起，去扣蚱蜢，多得是扣不上，一旦扣上了，手心总要经受几下蚱蜢后腿的挣扎，而蚱蜢身体结实，小腿带刺，扎手。
还记得被蚱蜢扎手心的感觉，再吃它下酒，扎嘴可怎么办。哈哈哈~尴尬而不失礼貌的笑～
敢吃的朋友，你们多吃吃，这东西富含氨基酸，营养比鸡蛋还高，还有止咳平喘、清热解毒、降压减脂的作用。
还有几种油炸昆虫，比油炸蚱蜢还猛。。。
今天就这些吧。
快到饭点了，古人喊你吃饭饭。
苏轼：牛粪火中烧芋子，山人更吃懒残残。
白居易：庖童呼我食，饭热鱼鲜香。
张志和：西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。
