每次和朋友一起品尝这款全兴大曲“青花6年”酒，都有小白提出异议，主要原因是此款酒的盒子上印有“光明食品”这几个字，便认为这款酒是贴牌货或者是代理酒。岂不知全兴集团自从有了水井坊便抛弃了全兴大曲这个品牌，后来被上海光明集团收购，他们看中的全兴大曲毕竟是八大名酒之一。所以酒盒子上印有“光明食品”这几个字就不足为奇了。
上个世纪九十年代，一股“黄色风暴”从四川成都刮向全国，“品全兴，万事兴”广告语成为千万酒友们心中的情节，叫响了祖国的大江南北。全兴大曲曾经以30多亿的销量遥遥领先于许多白酒企业，带着老八大名酒的光环，创下了骄人的战绩。全兴集团自从推出了高端品牌水井坊以后，全兴的所有资源几乎都押宝在水井坊这个品牌身上，打造自己的高端极品品牌，水井坊也不负众望迅速蹿红。而全兴大曲像没有爹娘的孩子，成长空间被无穷的压制着，慢慢的被没落了，只好在中低端价格带举步维艰的前行着，近年来全兴大曲遇到了上海光明集团以后才有一点起色，也有了自己的高端酒“润”系列。
这款“中华老字号”全兴大曲“青花6年”酒，出自于四川省成都市浦江县，产品标准号为：GB/T10781.1（优级）。手工盒的外包装，其酒质采用水，高粱，小麦，大米，玉米，糯米等优质粮食为原料，以小麦制成中温大曲，利用老窖池分层堆糟法传统工艺，经过陈年老窖发酵，续糟润粮，翻沙发酵，混蒸混入，掐头去尾，量质取酒，分坛窖藏，精心勾兑而成。
我喝的这款酒是2021年1月14日出厂，自然存放一年有余，闻香窖香优雅、酒香四溢、花香，醇甜香具备、酒体清澈透明、入口柔和润滑、满口喷香直冲鼻腔，舌尖接触酒体明显感觉到它的甜、舌的两侧感觉它的涩，后段感觉它的微苦，回甘持久，香味谐调，余味爽净，回味无穷。
全兴大曲“青花6年”，批发价98元一瓶，超市零售价158一瓶，作为老八大名酒之一的全兴大曲，百元价格带，性价比还是很高的，这种大曲纯粮酒如果多放几年，我想它的口感会更佳，窖香会更浓郁。
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