刚感受到白酒之好的朋友喜欢天南地北找好酒，这个有点像刚学会武功就要访名师拜高友，品酒论道。
于是经常有朋友问我哪些酒是值得一品。其实这个范围特别广，毕竟酒的品类千千万，而且每个人的口感也是万万千。说的悬一点，不同的状态也有不同的偏好。
经常有这样的时候，老友偶得一瓶老酒，赞誉有加，马上订购。结果买回去喝到之后不免失望，于是说不是上次那一批。结果酒厂老板也是很冤屈，不但是同批次，而且是同一缸里出来的，气候环境年份都是一样。看着老板委屈的不得了，老于也相信不是诳语，这就是饮酒人的环境变了。
但是总是有那么几款酒，如果你是品酒的爱好者，还真是可以尝一尝，以后至少跟同道中人盘道，或者说吹牛那也显得不同。
本期我们把几款圈内比较认可的酱香酒盘一盘。
首先说这些酒确实不能算便宜，但也不会贵的离谱。兼具口感和名气，拿出来，就算是内行人基本上也不会嗤之以鼻或者有太多想跟你硬刚的。
首先说的一款就是比较近的，遵义1935。韦小宝说“为人不识陈近南，便称英雄也枉然”，遵义1935未来还会以大侠的身份回到老酒友的视野当中。
对于这款酒不但有当年遵义市政府官方用酒的传说，又有现在茅台1935的延续，还有和茅台正统的口感，这就是这款酒要纳入名单的底气。老读者知道以前我专门写过它的测评，简单一说：
前面正统茅系风格，细腻度都没问题。后中段开始有一种甘甜感混杂着陈味布满了整个口腔。甜缺少的是力度，是口味，甘是感受，更偏韵味，甘是能带了一种生津感的。在喝1935的时候，酒液稍一停留变满口生津。这个时候舌头感受有轻轻的灼热感，就是那种麻麻的味道。
不足之处也有，但是经历了这些年的陈放，酒体又多了几分老练。从2015年生产，到2020年前后停产，留下很多想象。
但是我觉得最值得喝的故事，这是一款没有条码的系列酒，发展路程算是一路高歌以致产出后来的百亿单品（茅台1935），咱喝的就是那股子上升的势头，这个是最难得的。
早年跟老领导喝酒，人家说咱喝茅台，喝得是星星之火燎原，喝得是四渡赤水的精神。当时看着他那眼神，还真不是开玩笑，要么说领导的境界不同。
第二款还是系列酒，2017前后的赖茅一代工匠，这个酒入口柔顺，酱香正宗浓郁，酸味和苦味的协调度比一般系列酒要好，焦香味似乎少了一点，但是瑕不掩瑜，新老人应该接受度高，价格不便宜但也值得尝尝。
再有什么酱香酒值得品一品？习酒的汉酱，老汉酱。
茅台的汉酱是2011年搞的，为什么搞？传承的就是2005年的汉酱，其酒质绝对是个标杆。这要追溯到习酒刘自力时代，当年习酒在90年代火的时候，那是要收购茅台的，当年的酒厂带头人陈星国也是修了飞机场的。但风水轮流转，陈总也是饮弹结局。
茅台收了习酒之后，两拨人肯定互相不服气。刘自力接手这一摊子后，做得还是相当不错。去了之后还亲自到陈总的墓地祭拜，让老习酒员工心生好感。
后来2005年出的汉酱1986时候，据说当时用的是习酒厂很多老酒，这酒确实倒出来都已经发黄，酒体非常扎实，这款酒是几款里面最难找的一款。
再说一款就是文房四宝郎酒，这是2000年左右出的郎酒，也可以理解是青花郎的前身，但当时是郎酒的顶级品质。
这个酒有个特点，瓶塞是木质，所以会有一年柔和的木陈气，你知道木陈就不是暴烈的感受，是一种流淌的幽香。它不是那种波涛汹涌，而是小桥流水，静静流淌。
你要拿它PK新郎酒特别吃亏，不适合品酒会的那种喧嚣，而其意境是在花前竹下，一盏茶，一本书。一杯酒，文房四宝的风韵就会融入环境。
练剑不是讲究人剑合一，这也是能让你融入书中，静静陪伴，这种感觉是其他酒难有。
说了几款老酱香名酒，最后用郭德纲定场诗做个结尾，看看是不是有那么点意境：
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