酒水会场神卷合集|领中外美酒卷| 领酒水勋章卷 黄鹤楼蓝20 vs 楼20:深度品酒对比笔记,专业解析两款佳酿差异 caim • 2024年7月26日 下午5:29 • 酒百科 湖北武汉黄鹤楼酒厂大门 湖北武汉黄鹤楼酒厂生产的黄鹤楼牌白酒,在1984年第四届全国评酒会和1989年第五届全国评酒会上两次获得国家名酒称号,是13大名酒和17大名酒之一,当时获奖的酒是大曲清香型白酒。 有一个阶段,黄鹤楼酒厂有所沉寂,而且市场上所见到的酒,多是浓香型白酒;2020年以后,黄鹤楼酒厂推出了新的黄鹤楼大曲清香型白酒,为孔雀蓝色酒瓶装酒,一款是黄鹤楼20,另一款是黄鹤楼30。我有幸在2021年冬天,从黄鹤楼酒厂驻陕西的营销经理这里,买到过这两种酒,当年做了品鉴,也发表过品酒笔记。 黄鹤楼蓝20和楼20 今年(2023年),又是两年过去了,我有机会到湖北武汉参观了黄鹤楼酒厂,发现酒厂推出了新的一代产品,包装为白色瓷瓶装,酒厂博物馆的讲解员告诉我,新一代产品简称为“楼20”。在博物馆里我看到了酒厂曾为楼20举行过一次隆重的专家品鉴会,专家们评价都很高,因此,我买了一瓶楼20带回家,和已有的黄鹤楼蓝20进行比较。 两款酒的定价都一样,均为699元,酒精度一样,都是53度;包装不一样,配料表也不一样,蓝20的配料表是高粱和水,楼20的配料表是高粱、大麦、豌豆和水,把制曲的原料也写上了。这种微妙的差别意味着什么,我不做过多的解释,只是描述自己的品饮感受。 武汉黄鹤楼酒厂文化博物馆里陈列的蓝20和楼20,都是699元一瓶 闻香:两款酒的香气十分接近,仅凭初步的闻嗅,基本识别不出来区别,反复闻嗅多次之后,感觉楼20比蓝20的焦香气略重一点;入口之后,中味和后味的差别不大。 尝味:尝味时,两款酒的差别比闻香要明显些,蓝20苦味略重,回甜感没有楼20强,楼20的甜味更加突出。论口感,两款酒都比较强劲,还没有感受到两年之间酒的那种差别。 喝感:两款酒的喝感都是属于极其顺畅的级别,不知不觉就能喝多。 体感:两款酒单独品饮,每次也就二两左右,总量不大,喝完之后,体感还都不错,感觉楼20的体感要比蓝20略好一点的,往头上走的那种感觉要略轻一些。 结论:黄鹤楼清香白酒为什么会出现两种包装不一样,都标号为“20”的酒,原因我还不得而知,也许是酒厂产品的更新换代,也许是不同的经销商形成的产品差异;两款酒的价格是一样的,市场定位也接近,也许楼20会逐渐取代蓝20,但也许,两款酒会在市场上长期并行一段时间。 黄鹤楼蓝20和楼20的配料表 本文来自投稿,不代表酒排名立场,如若转载,请注明出处:https://www.jiupaiming.com/59341.html 侵删xiaobing1945@163.com 酒价格数据来源酒商批发市场和微信群,价格仅供参考不构成任何投资建议 赞 (0) 0 0 生成海报 关于作者 caim管理员 关注私信 2.3K 文章 0 评论 0 粉丝 对酒当歌,人生几何! 相关推荐 酒百科 酱香酒:民族智慧,人民共创的历史结晶 根据马克思历史唯物主义的原理可以得出一个科学的结论:“茅台镇酿造酱香酒的历史不是个人英雄主义的历史,而是人民群众共同创造的历史”。博大精深的酱香酒酿造工艺可以简单地概括为“高温制曲、两次投料、堆积发酵、… caim 2024年5月24日 07160 每天认识一款酒 每天认识一款酒|滇歌花酒(价格,品鉴) 名称:滇歌原产地:云南省弥勒类型:小曲清香型酒精度:52% 42%----推荐指数:净含量:500ML配料: 高原泉水、高粱、重瓣玫瑰------独特工艺:“滇歌”是以红土地特色糯红高粱为原料,加入珍贵云南鲜花作为自然清香来… caim 2024年7月30日 06710 酒百科 啤酒花制品和啤酒花的区别 买啤酒,千万别只认啤酒花了 啤酒花作为酿制啤酒必不可少的原料,可以发现稍微高端点的啤酒都使用啤酒花,低端啤酒都是用啤酒花制品,部分人买啤酒就只认定啤酒花,实际是对啤酒花制品的一个天大误解。 啤酒花本身… 酒小白 2022年11月7日 02.5K0 每天认识一款酒 每天认识一款酒|麒麟一番榨(价格,品鉴) 今日分享:麒麟一番榨🍻原产地:日本🇯🇵类型:啤酒酒精度:4.5%vol原麦汁浓度:11°P规格:500ml原料:水、麦芽、啤酒花等参考价格:6元💰产品定位:入门级.🌟品牌故事:麒麟啤酒,是麒麟麦酒酿造会社的产品,麒麟麦… caim 2024年8月14日 01.0K0 酒百科 中国八大黄酒品牌:古越龙山,会稽山...... 黄酒是世界上最古老的酒种之一,据河南省舞阳县贾湖遗址考古发掘,发现了世界上最早的酿酒坊,通过傅里叶变换红外光谱分析发现,9000年前已有黄酒生产。几千年过去,我们来看一下现在的八大黄酒品牌。 古越龙山 古… 酒小白 2023年12月21日 06090 酒百科 酱香白酒知识大全|酱香白酒品质划分的四个等级 酱香型亦称茅香型,以茅台、蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类,是以赤水河谷及周边高粱、小麦、水等为原料,由酱香酒、窖底香酒和醇甜香酒等勾兑而成的。酱香型白酒在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反… 酒小白 2022年11月1日 01.3K0 发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交