品鉴口感体验
武陵酒经典飘香作为武陵酒的入门级酱香产品,以“柔和顺滑、甜润微涩”为核心风格,适合酱酒新手入门。
香气:初闻酱香明显但偏淡雅,细嗅有蜜甜香、焦糊香及淡淡花果香,层次较简单但协调性佳,空杯留香约4-6小时 。
入口:53度酒体醇厚但刺激感低,前段甘甜如蜜糖,中段酱香逐渐展开,后段微涩但回甘较快,余味干净(约8秒),无明显酸感或杂味 。
对比竞品:相比同价位珍酒珍五金(酱香更浓郁、酸感明显),武陵飘香入口更甜润。

原料与工艺标准
原料:
主粮:湖南常德本地糯红高粱(支链淀粉≥85%)、小麦(制曲原料),水源取自沅江深层地下水,经石英砂过滤 。
工艺:
碎沙工艺:打破传统碎沙酒粗糙感,采用“四高两长”工艺(高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒;生产周期长、贮存时间长),基酒陈藏3年以上 。
勾调体系:以5年基酒为主,加入少量8年老酒调味,新老酒比例约4:1,平衡甜感与酱香 。
执行标准:GB/T26760(优级),纯粮固态发酵认证。

健康与安全标准
原料安全:非转基因高粱,水源重金属含量(铅≤0.01mg/L、镉≤0.005mg/L)及微生物指标符合国标 。
工艺安全:
固态发酵减少杂醇油生成(含量≤0.4g/L,国标≤2.0g/L),乙醛含量较液态法白酒降低60% 。
酒体经3年以上陶坛陈化,醛类挥发率超45%,刺激性显著降低。

市场价格
日常定价:约130元/瓶
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