每天认识一款红酒丨希贾莱斯

MUSEUM珍藏干红葡萄酒(2015年份,希贾莱斯产区)可能具有以下风味特点: 果香 由于希贾莱斯产区多使用丹魄等葡萄品种,通常会有成熟的黑莓、黑樱桃、李子等深色水果香气,随着陈年会发展出果酱般的甜美风味。每天认识一款红酒丨希贾莱斯

香料与香草气息 在橡木桶中陈酿的过程赋予其香料(如肉桂、丁香)和香草(如香草荚)的气息,增添了风味的复杂度。 单宁与酸度 单宁结构较为坚实但经过陈酿后可能变得细腻顺滑,酸度适中,能够平衡浓郁的果香和其他风味,使口感更具层次感和持久性 。

不过,葡萄酒的实际风味还会因储存条件、个人味觉差异等有所不同。

历史传承

皇家穆苏酒庄位于西班牙希加雷斯葡萄酒产区,葡萄园是Grupo Baron de Ley在20世纪90年代后期发现的。此地种植有100多英亩树龄在60-100多年的老藤丹魄葡萄。 酿造理念 秉持传统酿造工艺,尊重自然,坚持全天然生长,有机栽培,不进行灌溉,每公顷产量严格控制在1000升以下。在葡萄成熟期采用手工采摘,确保葡萄品质。发酵和陈酿过程遵循自然规律,在法国橡木桶中自然发酵,并在全新法国橡木桶中陈酿2年,装瓶后在地窖放置3年,5年后确认合格才对外销售。

品质追求

对品质严格把控,从葡萄种植的土壤环境,到酿造过程中的每一个环节,都精心对待。酒庄酒瓶上配有不锈钢浮雕酒标,展现出皇家风范,暗示着酒庄对品质的高要求以及产品的高端定位。

风土特色

葡萄园表土为砂土,下方是黏土质土壤,排水性良好,雨水能被植物顺畅吸收。当地昼夜温差大,阳光充足、日照时间长,土壤肥沃,为葡萄生长提供了理想环境,有助于生产出果香集中且平衡的优质葡萄酒。

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