金钟酒庄金钟酒庄正牌 Chateau Angelus
产区：法国圣埃美隆 Saint-Emilion
类型：干红
葡萄品种：梅洛(Merlot)为主、品丽珠(CabernetFranc)、赤霞珠(CabernetSauvignon)
✨金钟酒庄是位于法国波尔多右岸圣埃美隆产区的一座著名酒庄，由德宝德·拉弗瑞斯特(De Bouarcde Laforest)家族所有和管理。酒庄的葡萄酒以其深厚的结构、圆润的口感以及悠长的余味而闻名。金钟酒庄在2012年被提升为圣埃美隆一级A等酒庄，与白马酒庄(ChateauChevalBlanc)、欧颂酒庄(ChateauAusone)和柏菲酒庄(ChateauPavie)齐名，显示了其葡萄酒的卓越品质和酒庄的高声誉。不过，酒庄已于2022年退出了圣埃美隆分级。
✨曾被美国的酒评家James Suckling赞颂为圣埃美隆产区排名第一的葡萄酒，并且有人认为其具有挑战波尔多八大庄的实力。 自2018年起，金钟酒庄开始向100%有机种植转变，并在2019年获得了高环保价值(HVE)三级认证，体现了酒庄对生态环境保护的承诺。金钟酒庄的酿造工艺精湛，采用重力自流法原理作业，减少人工干预，保持葡萄酒的自然特色。
✨正牌酒在新橡木桶中陈酿18-22个月，而副牌酒则陈酿16个月，使用50%新桶。除了正牌和副牌酒，金钟酒庄还生产金钟三号干红葡萄酒(N03d’Angelus)，这款酒采用年轻的葡萄藤酿成，以梅洛为主，陈酿时间较短，是一款易饮优秀的葡萄酒。 🍷在杯中展现出石墨、湿石、烟熏、烧烤香料和橄榄的复杂香气，同时伴有黑莓、甜酒和波特酒的气味，酒体宽广厚实却不失平衡，余味悠长。
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