一口波摩12年，仿佛来到了苏格兰艾雷岛上的海边。
你专心听着大海在耳边呼吸的声音，微微感受到咸味的气息，就像你在海里一样。眼前的潮水让你感受到这瓶酒酿造时潮水的变化。烟雾、柠檬和蜂蜜的香气慢慢浸透你的味蕾，以一种温暖的味道滑入你的身体，仿佛整个人都被海风包裹着。
波摩12年的威士忌不仅仅是饮品，更是一场穿越潮汐的旅程。
【特殊环境】
世界上罕见的威士忌岛
鲍莫尔酿酒厂 (Baumol Distillery) 位于艾尔岛 (Isle of Ayre) 的内赫布里底群岛 (Inner Hebrides) 的南端，这是一组从北向南散布在苏格兰西海岸的岛屿。它被称为 “赫布里底群岛女王”，是未受破坏的美丽和野生动物的宝库。位于皇后岛中心的鲍莫尔酒厂 (Bowmore Distillery) 成立于1779年，是岛上最古老的酒厂。
该岛虽然比淡路岛略大，但人口不到3500人。 该岛上有八家麦芽威士忌酿酒厂和一家麦芽工厂，其中包括鲍莫尔酿酒厂。
【海风吹过泥炭平原】
艾雷岛波摩是一种来自岛屿酿酒厂的威士忌，其风味可以用烟熏和潮汐来形容。单一麦芽威士忌“Bowmore”被誉为海洋单一麦芽威士忌。
鲍莫尔酒厂仍在厂内使用地板发芽来制作麦芽，并在干燥过程中燃烧泥炭以停止发芽。艾尔岛主要是泥炭平原。泥炭是植物的遗骸，如石楠，或腐殖质，称为泥炭或泥炭，据说在100年中积累只有几厘米。
鲍莫尔酒厂有自己的泥炭沼泽。通过燃烧堆积的泥炭，使麦芽注入独特的烟熏香气，这是海单麦芽威士忌的原因之一。
【品酒笔记】
干烟和柔软的果香烟熏的完美结合不太强烈或太淡，整体温暖而甜美，具有浓郁而优雅的皇后味，具有独特的潮香，易于饮用。
色 琥珀色
香 烟熏、柠檬、蜂蜜
味 温暖浓郁的味道让人想起烟熏黑巧克力
韵 悠长而细腻
