不知道从什么时候开始，这个身体开始添毛病了～休班回家，鼻炎好了湿疹犯了；上班出门，湿疹好了鼻炎就犯了。这种狗屁毛病倒谈不上让人痛苦，但却足够恶心。人到中年，快乐的情绪每每都要自己去追，那种把人压的喘不过气来的低落情绪，也得想着如何释放。哎哎哎！喝酒，就可以！
酒评奉上，提供参考。
欧本14年，酒液呈琥珀色，清澈无粘稠感，挂杯明显。初闻很轻的泥煤气息中夹着明显的油脂坚果味道，干燥的橡木辛香紧跟其后，中段浮现淡奶油的香气，一些枯草，一些谷仓味儿，尾端是清晰的咸味儿，一种阴天时的海潮气息扑面而来。酒液初入口，舌尖感受到一丝淡甜，稍刺激，微麻。当酒液遍布口腔，辛辣感显现，热烈刺激，辛香气息中咸感较为明显，甜度稍弱。当酒液平滑入喉，喉咙中冒出一丝奶油香草的味道，了了的烟熏，更多一些的泥煤气韵，此时口中酥麻感减弱，快的回甘里更多的甜咸辛香气息满溢。尾韵中带一些橘子糖味儿，一些油脂辛香，还有一些淡淡的咸香直至结束。
整体来说，这是个人尝过的第一款类似中国菜的威士忌，低奶油香草，轻泥煤淡烟熏，中低甜感，中上咸度，更多的辛香料与咸味的完美贴合。这是一款与众不同个性十足的高地威士忌，个人觉得如果有机会可以试试用它来充当料酒腌渍烤肉或者往羊汤或骨汤里倒入十几毫升去膻提鲜，其效果绝对不输泰斯卡10年。自饮的话受众面较小，极力推荐喜欢海洋系酒款的威友一定要试试这款欧本14，绝对惊艳。
欧本DE1998-2013，酒液呈现偏深琥珀色，清澈稍粘稠感，挂杯明显。初闻是浓厚的油脂坚果香气，淡泥煤轻烟熏，中段有明显的烘烤麦芽气息，烟熏气里连续着的焦糖香，更多正收割着的青草，尾端是海边的潮湿木头，泡在海水中的残破木船，稍带咸味的海浪里浮现出微弱的雪莉风情。酒液初入口，舌尖感受一丝淡淡的甜，稍热。当油脂感饱满的酒液遍布口腔，热烈，刺激，胡椒的香气充盈，带着更多的烟熏还有盐渍果脯的味道，甜咸混合交替的刺激着味蕾。酒液醇厚入喉，喉咙中返还出些许篝火气，那种类似于小雨里燃烧着的木柴香，此时的口中，一些奶油香草，更多烤焦的麦芽糖，带着咸味的甜干果，醇厚油感的甜咸味在快速分泌的唾液中再次出现。尾韵里焦香的胡椒气息中一丝丝咸甜的干果味道流连，不见丝毫的苦，逐渐消失的是一种温暖的香甜。
整体来说，这款DE不单单是常规款的全面升级，而且其加强程度已经颠覆了14年的面貌。骨子里的热烈，油脂辛香，海风，都一一保留，不同的是雪莉的加入增加了更多的干果甜还有醇厚度，烟熏大于泥煤的作用，口感上的胡椒辛香更加的突出，而在甜咸味觉方面更是达到一种完美平衡的契合，DE的风味层次一一浮现，又让人充分感受。
不得不承认，从目前个人对DE的切身了解来看，DE的表现优于常规年份太多了，尤其在酒感上。个人猜想DE应该在调兑时加入了更多高年份的老酒。
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