陕西10大名酒完整榜单，最后一款价格不到50却胜过千元名酒

历史底蕴： 西凤酒可不是一般的老，它家祖上可以追溯到公元前1500年，西周时期就已经名满天下，可以说是中国最古老的蒸馏酒之一。当年汉武帝刘彻就特别中意这口酒，把它定为”汉宫御酒”。

市场定位： 西凤酒价格带从几十元到上千元不等，高端系列如”国典”“金奖90版”能卖到1000元以上，亲民系列”老西凤”则百元左右就能拿下。

产区特色： 它家酒厂坐落在宝鸡凤翔，那地方的水质有股天然甜味，加上当地的小麦和高粱品质上乘，酿出来的酒自带一股独特的”凤香”。

品鉴特点： 西凤酒最显著的特色就是那股”凤香”，闻着有股麦香、曲香和糟香混合的复杂香气。入口绵软醇厚，层次感明显，回味带点甜感。老刘我喝过几百次西凤酒，每次都能体会到那种”刚入口稍带刺激，随后转为绵柔，最后回味悠长”的独特感受。

适饮建议： 最好用小而窄的瓷杯，温度控制在20-25度，配上陕西的肉夹馍、羊肉泡馍、或者岐山臊子面，那叫一个巴适！

历史底蕴： 太白酒诞生于1958年，虽然年头不算老，但它的命名却大有来头，取自秦岭最高峰太白山，意为”白中之白，清中之清”。

市场定位： 太白酒的价格区间在100-600元不等，其中”太白15年”和”太白珍藏”系列较为知名，属于中高端定位。

产区特色： 太白酒厂位于宝鸡市眉县，号称”汲太白山之灵水，酿中国白酒之精品”。那地方的水质纯净甘甜，是酿造优质白酒的天然宝贵资源。

品鉴特点： 太白酒属于浓香型白酒，但它有自己的特点，老酒师傅们称之为”浓而不艳，香而不腻”。初入口有股明显的粮食清香，中段饱满醇厚，后段回甘明显。有意思的是，冬天喝能暖身，夏天喝却不上火，我那些四川朋友都说这口感”安逸得很”！

适饮建议： 太白酒最好在18-22度饮用，配上眉县的猕猴桃或者太白山特产的香菇煲汤，风味绝佳。

历史底蕴： 金象酒创建于1956年，虽然比不上西凤的悠久历史，但在陕西却有”现代第一酒”的美誉。

市场定位： 金象酒价位在80-500元之间，主打中端市场，性价比极高。

产区特色： 金象酒厂位于西安市未央区，使用泾河水酿造，这河水含有丰富的矿物质，使得酿出来的酒口感独特。

品鉴特点： 金象酒属于兼香型白酒，就是说它既有浓香型的醇厚，又有清香型的爽口，入口绵软，香气复合，有粮食香、曲香和一丝水果香。我记得有次在西安参加一个品鉴会，把金象酒放在一堆外省名酒中间盲评，结果不少外地专家都给它打了高分，一问才知道是咱陕西的！

适饮建议： 金象酒适合20度左右温饮，配上biangbiang面或者肉夹馍，绝了！

历史底蕴： 黄峪酒始创于清朝道光年间，至今已有近200年历史，是陕北地区的传统名酒。

市场定位： 黄峪酒价格在60-300元之间，主打中低端市场，是送礼自饮的好选择。

产区特色： 黄峪酒厂位于延安市黄陵县黄峪村，那里三面环山，一面临水，气候干燥，是典型的黄土高原地貌，酿出来的酒带有浓郁的土香。

品鉴特点： 黄峪酒属于清香型白酒，但有自己的特色，老刘我称之为”清中带浓，浓中带甜”。它的香气以高粱香为主，入口绵软微甜，喉韵干净利落。这酒最大的特点是越喝越甜，这和它特殊的酿造工艺有关。有次去延安采风，当地一个老农递给我一碗黄峪酒，那味道就跟窖藏多年的老酒似的，喝完浑身暖和！

适饮建议： 黄峪酒最好在冬天饮用，温度控制在25度左右，配上延安的洋芋擦擦和羊肉泡馍，绝配！

历史底蕴： 华山论剑白酒创建于1979年，虽然历史不长，但名字取得霸气，加上华山的文化底蕴，现在也是陕西名酒之一。

市场定位： 华山论剑价格从80元到400元不等，中端定位，走的是文化牌。

产区特色： 华山论剑酒厂位于华阴市，背靠五岳之一的华山，用华山脚下的地下泉水酿造，有股天然的甘甜。

品鉴特点： 华山论剑是浓香型白酒，但带有明显的本地特色，香气饱满但不腻人，入口绵软，回味悠长。我特别喜欢它那种”初闻香气高扬，入口醇和绵甜，饮后回味悠长”的风格，就像华山一样，不张扬但有内涵。

适饮建议： 华山论剑适合在20度左右饮用，配上华阴的擀面皮和肉丸胡辣汤，那叫一个舒坦！

历史底蕴： 提起杜康，大家都知道他是传说中的酒祖，而白水杜康就出在杜康的故乡——渭南市白水县。虽然白水杜康的现代企业成立于1951年，但其酿酒传统可以追溯到3000多年前。

市场定位： 白水杜康价格在60-350元之间，主打中低端市场，是宗族聚会、朋友小聚的首选。

产区特色： 白水杜康酒厂位于白水县城西北，那里气候温和，土壤肥沃，水质甘甜，自古就是产酒的好地方。

品鉴特点： 白水杜康属于浓香型白酒，但它的风格略有不同，我称之为”浓而不腻，香而不艳”。入口绵软，香气复合，有明显的窖香和粮食香，回味甘甜悠长。喝白水杜康，我总能想起陕西农村酒席上那种热闹祥和的氛围，真是越喝越有感觉！

适饮建议： 白水杜康适合在18-23度饮用，配上白水的羊肉泡和大荔的冬枣，绝了！

历史底蕴： 秦川酒创建于1956年，源于陕西民间酿酒工艺，是陕西省著名的地方名酒。

市场定位： 秦川酒价格在50-300元之间，中低端定位，是送礼的好选择。

产区特色： 秦川酒厂位于咸阳市，那里是八百里秦川的中心地带，水质好，粮食优，酿出来的酒自带一股秦川平原的豪迈气质。

品鉴特点： 秦川酒属于浓香型白酒，口感醇厚，香气饱满，有明显的窖香和粮食香。这酒最大的特点是入口绵软，喉韵干净，不上头。我有次在农历新年回老家，跟几位远房叔叔喝了一瓶秦川酒，酒不贵但大家都说好喝，一瓶下来谁也没感觉难受，这就是地道酒的魅力！

适饮建议： 秦川酒适合在20度左右饮用，配上咸阳的擀面皮和泡馍，味道杠杠的！

历史底蕴： 柳林酒源于陕西省韩城市柳林镇，历史可以追溯到明清时期，是典型的陕西民间酒。

市场定位： 柳林酒价格亲民，一般在30-150元之间，是草根酒友的最爱。

产区特色： 柳林镇位于黄河岸边，那里的水质好，高粱品质佳，加上传统的酿造工艺，酿出来的酒带有浓郁的地方特色。

品鉴特点： 柳林酒属于清香型白酒，口感爽净，香气清雅，以高粱香为主。喝起来不刺激，不上头，后劲却不小。记得有次去韩城采风，当地一个老酒师请我喝了一碗自家酿的柳林酒，那个醇厚绵柔的感觉，至今难忘！

适饮建议： 柳林酒适合在25度左右温饮，配上韩城的羊肉泡馍和炒胡饃，那叫一个爽！

历史底蕴： 子长高粱酒起源于延安市子长县，是陕北地区的传统名酒，也是革命老区的红色记忆。

市场定位： 子长高粱酒价格在40-200元之间，主打亲民路线。

产区特色： 子长县位于陕北黄土高原，那里的红高粱含糖量高，淀粉丰富，加上当地特有的酿造工艺，酿出来的酒香气独特。

品鉴特点： 子长高粱酒属于兼香型白酒，入口绵柔，香气复合，有高粱香、窖香和一丝土香。这酒最大的特点是香气独特，入口柔和，喝起来有股子陕北人那种豪爽直率的性格。当年打游击的老红军们，就是喝这种酒壮的胆，扛的枪啊！

适饮建议： 子长高粱酒适合在冬天温热饮用，配上子长的羊杂碎和油糕，那个香啊，老少爷们儿都喜欢！

历史底蕴： 终于到了今天的重头戏！玉华春酒产自铜川市耀州区，历史可以追溯到明朝万历年间，是陕西省著名的传统名酒，只是一直默默无闻。

市场定位： 玉华春酒价格超级亲民，普通款只要30-50元，即使是窖藏版也不过80元左右，是真正的平民美酒。

产区特色： 玉华春酒厂位于耀州区，那里背靠秦岭，面临渭河，水质清冽甘甜，加上当地的优质高粱和小麦，以及祖传的酿造工艺，酿出来的酒绝对是物美价廉。

品鉴特点： 掏心窝子和各位酒友说，这款酒的性价比简直爆表！它属于兼香型白酒，入口绵软醇厚，香气复合持久，有窖香、曲香和粮食香的完美结合。喝起来不呛喉不上头，后劲却不小，最绝的是那个回甘，喝完半分钟后才慢慢在喉咙里泛起来，比很多五六百的名酒都强！

我上个月参加了一个私人品鉴会，把玉华春和一款600多的名酒放在一起盲评，结果10个人有7个选了玉华春！当时那个千元名酒的厂家代表脸都绿了，哈哈！

适饮建议： 玉华春酒最好在20度左右饮用，开瓶后醒15分钟再喝，配上耀州的羊肉泡馍和油泼辣子，简直绝配！用它泡枸杞和桂圆，放上三天，连酒带果一起吃，暖胃又安神，是老刘家传的养生秘方！

西凤酒： 89分/100分（香气：92分，口感：88分，余韵：90分，性价比：86分）
太白酒：87分/100分（香气：86分，口感：89分，余韵：88分，性价比：85分）
金象酒：86分/100分（香气：85分，口感：87分，余韵：85分，性价比：87分）
黄峪酒：85分/100分（香气：84分，口感：86分，余韵：84分，性价比：88分）
华山论剑：84分/100分（香气：85分，口感：84分，余韵：85分，性价比：83分）
白水杜康：83分/100分（香气：84分，口感：83分，余韵：84分，性价比：84分）
秦川酒：82分/100分（香气：81分，口感：82分，余韵：82分，性价比：85分）
柳林酒：81分/100分（香气：80分，口感：81分，余韵：80分，性价比：89分）
子长高粱酒：80分/100分（香气：79分，口感：80分，余韵：79分，性价比：90分）
玉华春酒： 86分/100分（香气：84分，口感：85分，余韵：83分，性价比：95分）

老刘酒桌真心话：

咱们陕西的白酒，虽然在全国名气不如茅台、五粮液那么响，但绝对有自己的特色和魅力。特别是那些小众的地方名酒，价格亲民，品质上乘，真是老百姓的福音啊！

我这辈子喝过上千种白酒，但说实话，最让我回味的还是家乡的味道。每次回到陕西，喝上一口本地酒，就像见到了多年未见的老朋友，亲切又温暖。

酒如人生，有高低起伏，但最重要的是那份真实和本色。希望各位酒友在追求名酒的同时，也能发现那些被忽视的地方美酒，它们或许没有响亮的名气和华丽的包装，但那股子淳朴的味道，才是真正的酒中灵魂！