38度国窖1573年销超100亿：白酒的增量，藏在这14度里

数据口径：本文数据来自财联社2025年12月报道、中国酒业协会数据及2026年公开报道。不构成购买建议。

2026年的白酒行业，坏消息居多：20家上市公司上半年净利润约737亿元、同比下降约22%，价格倒挂波及过半企业。

但有一组数据是逆着走的：38度国窖1573，年销售额继续超过100亿元；2015—2025年，这个单品的销售额年复合增长率超过30%——这是泸州老窖销售公司总经理张良2026年4月公开给出的数字。

一边是52度的国窖1573在千元价格带死扛，一边是38度的国窖1573悄悄长大。

先把这组逆势数据放在一起看：

低度酒的大盘也在涨

中国酒业协会数据显示，2025年中国低度酒市场规模约742亿元，年复合增长率25%，预计2030年达到1720亿元。白酒整体缩量的这几年，低度酒翻着倍地涨。

为什么是38度跑出来了

第一，场景对了。宴席、轻聚、女性客群，”少喝一点、喝好一点”的需求真实存在。据公开报道，38度国窖在河北、山东等宴席市场渗透颇深。

第二，它是十年布局，不是跟风。泸州老窖管理层透露，公司十年前就开始实施低度化战略——低度酒的钱是品类教育的钱，急不来。

第三，价格没垮。低度版本不是低价版本，38度国窖的价格体系一直站在高端低度的位置上，没有陷入”降度即降价”的陷阱。这一点，和很多跟风降度的产品拉开了差距。

但天花板也很清楚

38度撑起的是市场的宽度，撑不起品牌的高度——国窖的高端叙事，仍然靠52度完成。

40度赛道正在变成主战场：五粮液推出39度五粮液、29度”一见倾心”，区域酒企全面跟进。742亿的市场，竞争才刚刚开始。

对消费者

宴请/家宴：高端低度是稳妥选择，接受度在提高，尤其适合有不胜酒力客人的场合。

自饮：度数是偏好问题，不是面子问题，按口味选。

收藏：低度酒不具备收藏叙事，不建议。

一句提醒：低度酒更容易入口，总量也更容易超标——”理性饮酒”四个字，在低度时代反而更重要。

最后说一句

52度负责品牌的高度，38度负责市场的宽度。当行业在存量里内卷时，真正的增量可能不在价格带上，在度数上。

参考来源：财联社《价格倒挂！白酒业2025年艰辛收官，明年”挤压式”竞争将加剧》；泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司总经理张良对话报道；中国酒业协会低度酒市场数据。

本文为公开市场观察，不构成购买建议。酒类消费需理性，未成年人请勿饮酒。