台湾省，简称“台”，是中华人民共和国省级行政区，省会台北，位于中国东南沿海的大陆架上，东临太平洋，西隔台湾海峡与福建省相望；北濒东海，南界巴士海峡与菲律宾群岛相对。台湾省包括台湾本岛台湾岛与兰屿、绿岛、钓鱼岛等附属岛屿及澎湖列岛，以及福建省的金门、马祖、乌丘等岛屿组成，陆地总面积3.6万平方千米，是中国第一大岛，纵跨温带与热带。人口约2341万，超过70%集中在西部5大都会区，其中台北都会区最大。
台湾省行政区划包括：台北市、新北市、桃园市、台中市、台南市、高雄市6个台湾当局“直辖市”，基隆市、新竹市、嘉义市3个市，新竹县、苗栗县、彰化县、南投县、云林县、嘉义县、屏东县、台东县、花莲县、宜兰县、澎湖县11个县。
人们最熟悉的台湾白酒是金门高粱酒，金门高粱酒是台湾白酒的代表性产品，其市场占有率超过80%，与八八坑道、东引高粱酒、玉山茅台酒并称“台湾四大名酒”。八八坑道酒在台湾云林县古坑乡生产，在马祖南竿岛利用原军事坑道（八八坑道）作为储酒室，故取名为“八八坑道”。
根据台湾酒类市场公开数据，2024年台湾白酒消费规模约为30亿元人民币。
2025年10月，我们做了简要的“台湾白酒分布地图”，并做了相关说明解释，现根据读者朋友的反馈意见，经查阅资料核实，做相关修订，希望继续得到大家的支持指正。
金门高粱酒（台湾省金门岛）
行军酒（台湾省金门岛）
玉山茅台酒（台湾省嘉义县玉山角）
东引高粱酒（台湾省马祖地区）
八八坑道酒（台湾省云林县古坑乡、马祖地区南竿岛）
马祖陈高酒（台湾省连江县南竿乡）
御窖阿里山酒（台湾省桃园市）
玉山大曲（嘉义县民雄乡）
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