汲县，1988年改名卫辉市。自西汉高祖二年设置汲县，先后做过郡、州、路、府和道，距今已有2200多年。卫辉历史厚重，名人辈出，是谋圣姜太公故里，忠臣比干茔葬地、天下林姓发祥地，明朝潞简王朱翊镠就藩地，民国第二任总统徐世昌出生地。
“后河大曲”的生产可追溯至汲县后河酒厂（改名称卫辉市酒厂），该厂始建于上世纪六十年代末期，坐落在卫辉市东郊后河。这里土地肥沃，气候宜人，水分丰裕，水质甘醇，易于白酒各种有益微生物的生成繁殖。初期称汲县后河酒厂，生产纯粮白酒、后河大曲、泸酒、豫川大曲等。河南省轻工业厅食品工业科研所,将省内唯一的浓香型白酒试验基地定在卫辉市酒厂,为纪念比干,弘扬忠烈爱国精神,改名为“河南省比干酒厂”。九十年代后，随着市场经济冲击，比干酒厂等地方企业逐渐淡出。但2003年后，河南省后河酒业有限公司成立，重新启用“后河”商标，延续品牌生产，并扩展至酱香型、营养保健酒等品类。
“后河大曲”采用传统浓香型白酒工艺，以高粱、小麦、大麦为主要原料，经固态发酵制成。其酒体风格兼具“窖香浓郁、绵甜爽净”的特点，符合北方大曲酒的典型特征。七、八十年代的卫辉“后河大曲”是地方工业与饮食文化的缩影，其以质朴的品质和亲民的价格扎根民间，虽未跻身全国名酒行列，却在豫北地区留下深刻印记。
图1：70年代卫辉市“后河牌”50度后河大曲
图2：80年代卫辉市“后河牌”50度豫川大曲
图3：90年代卫辉市“后河牌”50度后河大曲
图4：1992年卫辉市“后河牌”50度后河佳酿
(王安乐 河南省收藏家协会副会长、酒文化专委会名誉会长收藏整理)
