济源市粮食食品厂是一个以酿酒、饮料、糕点三位一体的全民所有制企业。建厂于1982年，早期生产大将军、红利是、文博士等保健酒。1992年6月食品厂兼并了地方国营济源酒厂，并改名为济源市鸿源酒造实业公司。1998年10月，公司由国有企业改制为民营企业，变更为“济源市宫殿酒业有限公司”。尤其是研发的“红利是”酒，具有白兰地芳香，诸香和谐，味醇甘洌，酒体完整，达到国内先进水平，荣获河南省科技成果二等奖和中国优秀食品奖。
图1：90年代济源市“红利是牌”22度金红利酒
图2：90年代济源市“红利是牌”30度金红利酒
图3：90年代济源市“红利是牌”22度金红利酒
(王安乐 河南省收藏家协会副会长、酒文化专委会名誉会长收藏整理)
白酒首富郎酒董事长汪俊林，他710亿的财富，到底是怎样构成的？ 很多酒友感到很不解：郎酒又没上市，光靠卖酒按理挣不了这么多，甚至加上他白酒以外投资的矿业和房地产收入，理论上也远远挣不了710亿这么多。 确实…
陈年老酒是什么意思？ 陈年老酒是存放时间较长的酒，泛指所有经过陈年的酒，所用基酒酒龄5年以上的成品酒。很多人将陈年老酒与年份酒弄混淆，实际上陈年老酒与年份酒完全不同，年份酒是窖藏时间长的酒，就是年份原…
中华上下五千年历史 ,白酒传承至今也有三千多年,早在商周时期就有出土的酒具,白酒发展至今已经多达十二种香型,今天大余就带大家了解一下十二香，并且看看每种香型代表白酒是那些？看看有没有你家乡的酒 1.酱香型 以…
中国白酒酒企众多，规模大小不同，但都共同构建了酒业的繁荣。从企业性质来看，中国白酒酒厂又可分为国企、私企、外企。你知道白酒行业都有哪些国企吗？ 白酒国有企业 一般国企又分地方国企和中央国企。顾名思义，…
白酒是没有保质期的，因为酒精度10°以上都不需要标明保质期。 但白酒有适饮期，不同度数、不同香型的酒有不同的时间。选择一个适合的地方保存白酒，让时间催化出酒的甘醇，这是一个很有价值的事情。 如果保存不好，…
坤沙酒是贵州酱香型白酒的璀璨明珠，承载着贵州传统酿酒工艺的精髓。其酿造过程严格遵循贵州茅台酒的经典工艺，每一步都严谨而细致，确保了每一滴酒都散发着卓越的品质。坤沙酒采用独特的“回沙”工艺，原料经过九次…
