第一名:牛栏山(酒厂在顺义)
单品销量第一。2019年,牛栏山全系产品销售瓶数约为14亿瓶,其中牛栏山陈酿,即白牛二,销售瓶是约为8.4亿瓶。
终端数量第一。从南京到北京,无论是餐饮店,还是夫妻店,几乎都有牛栏山的身影,因为它覆盖终端超250万家。
调酒技术第一。牛栏山陈酿虽为“调香白酒”,但喝起来的口感比大多数纯粮酒都好喝,这个配方据说已经是“秘密”,不亚于“可口可乐”。
酒友数量第一。牛栏山的酒,绝大多数都是“大众酒”“民酒”,高峰时期曾经销量过百亿元。所以说,它覆盖的酒友数量绝对是第一。
再说一个第一。牛栏山在A股的名是“顺鑫农业”,它是第一家披着农业公司外衣的白酒上市公司。即使到现在,很多人也不太清楚。
第二名:红星(酒厂也在顺义)

红星二锅头是1949年建国献礼酒,由北京酿酒总厂(前身是源升号等老字号)组建,可以说是新中国二锅头的开创者,也是第一个把”二锅头”做成工业化标准产品的品牌。它用的是传统地缸发酵、掐头去尾取中段酒的工艺,这个工艺本身就是二锅头的核心。
牛栏山二锅头的历史可以追溯到清康熙年间(1680年)的”公利号”酒坊,后来发展成牛栏山酒厂。从历史渊源来说,牛栏山的根更深,但它真正大规模工业化是后来的事。
第三名:永丰(酒厂在大兴)
第四名:一担粮(酒厂在海淀)
第五名:华都(酒厂在昌平)
第六名:方庄(酒厂在大兴)
第七名:京都(酒厂在大兴)
第八名:仁和菊花酒(酒厂在海淀)
此酒是宫廷御酒,方子都是宫廷秘方,已有百年历史,度数不高,很是养生。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”