一句话结论：玉泉酒是黑龙江哈尔滨阿城玉泉镇出产的浓酱兼香型白酒，1975 年由周恒刚团队在”玉泉试点”用两步法工艺开创出”入口浓香、回口酱香”的兼香风格，是中国白酒第五大香型（浓酱兼香）的标准制定者；口粮款单瓶十几到一百多元，玉 15、年份酒等走礼赠定位，拿过中华老字号、国家地理标志、布鲁塞尔烈酒金奖。
品牌背景
玉泉酒的厂子在黑龙江省哈尔滨市阿城区玉泉镇，这里是中国蒸馏酒发源地之一，金代就在当地设过皇家御酒坊，用玉泉水蒸馏酿酒，前后近千年。现在的黑龙江省玉泉酒业有限责任公司，1959 年在始建于清光绪年间的”二层甸子烧锅”原址上建厂，最早定名”黑龙江省名酒厂”，后更名为”黑龙江省玉泉酒厂”，是东北白酒行业的龙头、省内最大的白酒厂家，占地 20 万平方米。
它最核心的标签是”兼香型”。1973 到 1975 年，中国白酒泰斗周恒刚带着高月明、洪永凯等专家在玉泉搞试点，用”两步法酿造工艺”酿出”入口浓香、回口酱香”的酒，把浓香和酱香揉在一起，开创出继浓、酱、清、米之后的中国白酒第五大香型，即浓酱兼香型。玉泉也因此成为这个香型的标准制定者，和茅台、五粮液一样是各自香型的代表酒。
2008 年厂子加入金东集团（华泽集团、金六福投资，均为吴向东旗下），完成民营化改制。荣誉方面含金量不低：1984、1988、1994 年三获国家优质酒（”三获国优”），2007 年拿到国家地理标志保护产品（东北三省白酒里第一家），中国驰名商标，2011 年 1 月获商务部”中华老字号”认定，2018 到 2022 年连续五年捧回比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖。
低档（口粮，单瓶约12—150元）
这一档是玉泉走量的基本盘，玉泉方瓶的经典口粮都在这里，自饮、摆桌都合适。
| 型号 | 类型 | 度数 | 规格 | 参考价 | 说明 |
| 玉泉方瓶 小方瓶二两半 | 浓酱兼香 | 42度 | 125ml×12 | 约144元/箱（单瓶约12元） | 小酒，尝鲜独饮 |
| 玉泉方瓶 世纪经典 | 浓酱兼香（GB/T 23547） | 42度 | 500ml | 约109元 | 经典口粮单瓶 |
| 玉泉方瓶 国优经典 | 浓酱兼香 | 42度 | 500ml×6 | 约155元/箱 | 整箱口粮 |
| 布鲁塞尔银牌奖 方瓶 | 浓酱兼香 | 42度 | 485ml×6 | 约126元/箱 | 获奖口粮款 |
| 玉泉老方瓶 | 浓酱兼香 | 42度 | 485ml×6 | 约126—198元/箱 | 礼盒/口粮两用 |
| 玉泉方瓶 兼8 | 浓酱兼香 | 42度 | 500ml×6 | 约188元/箱 | 电商促销价 |
| 玉泉方瓶 1959 | 浓酱兼香 | 52度 | 500ml | 约84—136元 | 高端光瓶口粮，单瓶价随渠道浮动 |
中档（150—500元）
到了这个价位，主要是和谐清雅系列和标样、玉系列入门款，包装和基酒都往上走，兼顾自饮和送礼。
| 型号 | 类型 | 度数 | 规格 | 参考价 | 说明 |
| 玉泉人和 和谐清雅 | 浓酱兼香 | 42度 | 475ml | 约150元（常卖178，历史低约121） | 单瓶 |
| 玉泉和谐清雅 天和 | 浓酱兼香 | 42度 | 500ml | 约338元（券后） | 单瓶 |
| 玉泉和谐清雅 天和 | 浓酱兼香 | 52度 | 500ml | 约258元（常卖278）；4瓶约1038元 | 单瓶/整箱 |
| 玉泉50标样 | 浓酱兼香（纯粮固态） | 50度 | 500ml | 约467元（常卖517） | 标样品鉴款 |
| 玉泉方瓶 玉15 | 浓酱兼香 | 52度 | 500ml×4 | 约1592元/箱（单瓶约398） | 玉系列 |
高档（礼赠与年份，500元以上）
玉泉没有像茅台那样的天价线，所谓”高档”主要是年份酒、龙酒、封坛洞藏这类礼赠和收藏定位，价格随年份和版本变化大，下面只列产品族、不写死单价。
| 型号 | 类型 | 度数 | 规格 | 参考价 | 说明 |
| 玉泉年份酒（10年/15年/30年/50年） | 浓酱兼香 | 多度数 | 礼盒 | 以官方旗舰店当页为准 | 礼赠/陈藏 |
| 玉泉龙酒 | 浓酱兼香 | 多度数 | 礼盒 | 以官方旗舰店当页为准 | 高端礼赠 |
| 玉泉封坛洞藏 / 红色经典 | 浓酱兼香 | 多度数 | 礼盒 | 以官方旗舰店当页为准 | 礼赠/纪念 |
这一档的品名、年份和定价更新很快，买之前直接看玉泉京东/天猫官方旗舰店的当页公示最准。
兼香型到底是什么意思
很多人第一次喝玉泉会懵：怎么一口下去又像浓香、咽下去又有酱味？这就是兼香型（浓酱兼香）的特点：”浓头酱尾”，前段是浓香型白酒的粮香、窖香和绵甜，后段带出酱香型的焦糊香和悠长尾韵。玉泉用的是”两步法”：先按浓香工艺酿，再按酱香工艺处理，最终勾调出这种复合香。所以它既不像纯浓香那么甜润直白，也不像纯酱香那么重口，算是个折中、好入口的香型，适合想换换口味、又怕酱酒太冲的人。
品鉴与喝法
- 常温直饮：42 度、50 度的口粮款常温喝最普遍，配东北菜、烧烤、炖菜都行，兼香的复合香配重口味菜不抢戏。
- 温饮：冬天把 52 度款小杯温到 30 多度，酱香那段会更明显、更柔。
- 小杯慢品：想尝兼香层次，别牛饮，用小杯分两口，感受前浓后酱的变化。
- 配菜：酱牛肉、锅包肉、杀猪菜这类东北硬菜是绝配；52 度高一点的配腊味、酱卤更带劲。
日常自饮，玉泉的口粮款胜在顺口、不刺喉、性价比稳；玉系列和年份酒层次更丰富，但别拿它和同价位的名酒高端线硬比。
常见坑与选购建议
- 看清执行标准：玉泉纯粮兼香款执行 GB/T 23547（浓酱兼香型），是纯粮固态法，买前翻瓶背认准这个号，比看广告靠谱。
- 别把”玉泉”认错牌子：本文说的是黑龙江玉泉酒业（玉泉方瓶），市面上另有其他带”玉泉”字样的酒，认厂名”黑龙江省玉泉酒业有限责任公司”和地理标志标。
- 价格以当页为准：光瓶酒和礼盒促销频繁，整箱、满减、券后价浮动大，表格里是参考区间，下单看实际页面。
- 年份酒按需买：年份酒、龙酒主打礼赠和面子，自饮性价比不如口粮方瓶；若看重收藏流通，它变现能力远不如茅台、五粮液这类硬通货。
- 渠道认官方：优先京东/天猫”玉泉官方旗舰店”或正规商超，小店临期、窜货偶有，整箱留意生产日期。
常见问题
1. 玉泉酒是什么香型？ 浓酱兼香型（兼香型），也就是”入口浓香、回口酱香”。1975 年周恒刚团队在玉泉试点用两步法工艺开创，是中国白酒第五大香型，玉泉是这个香型的标准制定者。
2. 玉泉酒多少钱一瓶？ 口粮款单瓶十几到一百多元（125ml 小酒约 12 元/瓶，42 度方瓶单瓶约 109 元）；中年款 150—500 元（和谐清雅、50 标样等）；玉 15、年份酒等礼赠款单瓶到几百元、整箱千元级。
3. 玉泉方瓶42度多少钱？ 世纪经典 500ml 单瓶约 109 元；小方瓶二两半 125ml×12 约 144 元/箱（单瓶约 12 元）；国优经典、老方瓶、兼8 等整箱 6 瓶约 126—198 元。
4. 玉泉酒是纯粮食酒吗？ 是。玉泉纯粮兼香款执行 GB/T 23547（浓酱兼香型），属纯粮固态法酿造，企业也通过了纯粮固态白酒认证。配料主要是水、高粱、小麦。
5. 玉泉酒和白云边哪个好？ 都是浓酱兼香型的代表，但派系不同：玉泉是东北派，用黑土地高粱、偏绵甜爽净；白云边是湖北派，酱味更突出、更醇厚。自饮看口味，喜欢柔顺选玉泉，喜欢酱感重选白云边；论全国知名度和高端线，白云边更早走出东北。
6. 玉泉酒是哪里产的？ 黑龙江省哈尔滨市阿城区玉泉镇，生产企业是黑龙江省玉泉酒业有限责任公司，1959 年建厂，所在地是中国蒸馏酒发源地之一。
7. 玉泉酒是中华老字号吗？ 是。2011 年 1 月经商务部认定为中华老字号；此外还有 2007 年国家地理标志保护产品（东北三省白酒首家）、中国驰名商标、2018—2022 连续五年布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖。
8. 玉泉酒怎么样，好喝吗？ 作为东北兼香口粮，它胜在顺口、不辣喉、性价比稳，兼香的”浓头酱尾”比单一香型更有层次又不冲。口粮款适合日常和下酒，玉系列、年份酒更适礼赠；别拿它对标同价名酒高端线的复杂度。
9. 玉泉酒为什么叫白酒第五大香型？ 1975 年周恒刚、高月明、洪永凯等专家在玉泉搞”玉泉试点”，用两步法工艺把浓香和酱香结合，酿出兼香型玉泉酒，填补了浓、酱、清、米之外的第五大香型，玉泉由此成为浓酱兼香型国家标准制定者。
10. 玉泉酒有收藏价值吗？ 年份酒、龙酒、封坛洞藏是礼赠和陈藏定位，但作为区域名酒，二级流通和变现能力远弱于茅台、五粮液等硬通货。自饮和送礼合适，单纯投资升值别抱太高预期。
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