最近入手了一款新疆地产白酒“伊力王”—蓝王。我入手的这一款是老款,现在新款包装是硬纸盒包装,显得更加简洁明了,新款里面没有了68°的原酒。


整个包装带有新疆地域特色的色调和装饰。现在白酒用铁盒包装的也不多了,整个盒子里面装了不少东西,把玩性比较强。里面除了产品介绍、一个68度的原酒还有一个仿制鸡缸杯。

当我打开这款酒的产品介绍小册子以后,我第一感觉它和金门高粱酒一样,都是一个带着老兵思乡情怀的酒。毕竟在那个艰苦的特殊年代,从内地去新疆屯田戍边的老兵们,他们把自己的热血和青春留在了那里,有的有人一去终身未能返乡,举杯望明月、低头思故乡,也许一杯酒更能代表他们的思乡之苦。

提起新疆的酒,也许你的第一感觉就是它应该是凛冽、冲、辣、燥、猛。才能符合西域茫茫沙漠和戈壁一样的形象,实际上呢,这款酒是也不是。这款蓝王,酒香猛烈,放香非常好,浓浓的粮香和曲香,窖香比较弱,很有多粮浓香酒的感觉,香味饱满比较不错。口感入口凛冽,回甘不错,酒体层次感不算太丰富,主要是酒体那种凛冽感,甜感较弱,感觉中段有点像水晶剑,收口较快,喝完没有怪味残留。虽然入口凛冽,但是整个酒体还算连绵,后劲较大,不小心很容易喝多。

最让我意外的就是那个68度的原酒,我本来认为它会更加凛冽、更加的猛,谁知道喝起来入口非常柔顺平滑,甜感也不错,香味更加猛烈。完全颠覆了我对它的认知。没想到68度原酒和52度蓝王比起来,倒是蓝王显得更加的凛冽一点。说明这个酒的原酒酒体基础还是比较好的,勾调工艺也不错,存放时间也不算短,非常值得去品鉴。但是我觉得伊利王的蓝王反而更有伊利酒的代表性,毕竟蓝王作为一款中端酒,它更能够代表一款酒的整体属性。