中国白酒为什么不能走向世界?

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中国白酒和白兰地威士忌朗姆酒伏特加、金酒、龙舌兰都属于蒸馏酒,合称世界七大烈酒。除了中国白酒外,其他六个在全世界都比较流行,也被很多人接受,而中国白酒却没有在全世界流行,我认为主要有两个原因:

中国白酒为什么不能走向世界?

一、制作的方法不同,导致口感不同。

中国白酒主要以谷物为原料,度数高、口感差,还有质量标准良莠不齐,12种香型很多人分不清,而白兰地、威士忌等多以葡萄、甘蔗、马铃薯等为原料,度数较低,口感柔和。西方人多喜欢低度酒,高度酒他们喝不惯。

白兰地(Brandy):以葡萄为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。酒精度40—43度,一般为40度。

威士忌(Whisky):以大麦等谷物酿制,需在橡木桶中陈酿多年,然后调配成43度左右。

朗姆酒(Rum):用甘蔗糖蜜发酵、蒸馏而成,度数在38到50度之间。

伏特加(Vodka) :以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,无色且清淡爽口 。

金酒(Gin): 是用玉米、大麦芽和其他谷物搅碎、加热、发酵、蒸馏而成。度数在35度到55度之间。

龙舌兰(Tequila) :是将龙舌兰草的叶子经过蒸煮、发酵等工艺酿造而成。 一般是40度,有极少数的龙舌兰酒是38度 。

中国白酒(China Baijiu):以高粱、小麦、豌豆等粮谷为原料,在酒曲及酒母等发酵剂的作用下糖化发酵经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等工艺制作而成。度数一般38度以上,比较出名的贵州茅台、五粮液等都在53度及以上,北京二锅头56度,琅琊台70度以上。

中国白酒为什么不能走向世界?

二、中国的国际影响力还不够强大。

中国现在的经济虽然正在高速发展,比十几年前、二十年前的国际地位有很大的提高,但总体影响力不够强大。比如我国古代国力鼎盛时期的汉唐,茶叶、丝绸、瓷器等通过丝绸之路源源不断地走向世界。可能不是因为其他国家真正喜欢我们的东西,而是当时的国家实力很强大,他们希望跟中国多做生意、多向中国学习。

现在好莱坞电影、可口可乐、百事可乐、肯德基、麦当劳、苹果手机等吃的、喝的、、玩的、用的为什么在中国流行,最主要的原因是美国的国家强大的国家实力。
中国白酒为什么不能走向世界?

再过上几十年,中国总体实力超过美国,成为世界第一,相信会有更多的中国的产品能够在世界流行,包括中国的白酒

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