赖家茅酒发展史(赖氏茅台的历史)

公元1915年,适逢举办巴拿马万国博览会,世界名酒汇聚一堂。中华民国政府选送了茅台镇赖嘉荣赖氏茅酒参赛,茅酒的独特魅力一举征服了所有评委,获得大奖,成为世界三大蒸馏酒之一。从此茅酒进入国际市场,成为誉满全球的中华民族瑰宝,掀开了茅台镇酿酒史上崭新的一页。

赖家茅酒发展史(赖氏茅台的历史)

公元1929年,赖嘉荣出巨资拓展家业,扩建“衡昌烧坊”,并更名为恒兴酒厂。其子贵山设计赖氏茅酒的“大鹏牌”商标、书写瓶帖题词,赖嘉荣把赖氏茅酒正式定名为“赖茅酒”,以其全新面貌和独特风格,风靡国内、国际市场,成为人们争相品饮或宴请、馈赠宾朋之上乘佳酿。

公元1935年,红军长征至赤水,饮用赖茅酒,用酒擦身、御寒、壮胆,渡河成功后称之为“祝捷酒”。

公元1945年10月10日,国共两党签署“双十协定”,用赖茅酒作款待。

公元1949年10月1日,“开国第一宴”上,用一百多瓶赖茅酒款待中外宾客,共庆建国。

公元1949年12月,用“赖茅”酒作国礼赠送给斯大林。

公元1950年9月30日,庆祝建国一周年,用“赖茅”作庆典酒。

公元1952年,以“恒兴酒厂”为主的茅台三家私营酒厂被收为国有,成立国营茅台酒厂,生产酱香型白酒,其产品“贵州茅台酒”被誉为国酒。茅台镇由此有了“天下第一酒镇”,“国酒之乡”的美誉。

公元1984年,赖嘉荣嫡传后裔赖世豪先生重返茅台镇,传承祖业,运用祖传秘方,精心打造,再创赖氏酿酒辉煌,成立茅台镇首家老字号民营企业,创办“赖氏酒厂”,生产“赖茅酒”。终于完成了赖嘉荣老先生的心愿,将酱香经典的赖氏茅酒继续发扬光大。0

公元1992年,由赖世豪任董事长的“贵州赖茅集团酒业有限公司”正式成立,后因为“赖茅”商标原因于2004年更名。经过多年的拼搏和努力,一脉传承赖嘉荣赖茅酒得到了世人的充分肯定。

“赖世泉
  ”赖茅做为赖茅酒发展历史上的中坚力量,本着将赖茅酒优秀的酿酒工艺和酿酒文化发扬光大的理想,利用茅台镇得天独厚的酿酒自然条件和独特的赖茅酒文化资源以及酿造技术,不断挖掘“赖茅”深远而厚重的历史文化。同时保持和发扬赖茅酒的至尊品质,传承赖茅酒的传统渊源,凭着赖茅享誉全球的声誉, “赖世泉”赖茅实现了品牌系列化,产品优质化,生产规模化,科学管理化的目标。挖掘和创新“赖茅”的传 统酿造工艺,谱写了赖茅酒历史上新的篇章。
  “赖世泉”严秉赖茅酒特殊的生产工艺,凭借与国酒茅台共享国酒之乡的水源、空气、土壤、本地糯高粱等酿酒基础条件。每年重阳分两次投料,同批原料要经九次蒸煮,八次摊凉,加曲加药、高温堆积、入池发酵,七次取酒,历时整整一年,然后要经三年以上贮存,再精心勾兑,方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂,至少要经过五年。其香气成分极其复杂,使产品风格独特。已然成为赖茅酒历史上的中流砥柱。
  “赖世泉”酒与贵州黔庄集团有限公司强强联合,重磅推出酱香型“赖世泉”系列酒,并为之组建了贵州赖世泉酒业有限公司为销售公司,负责全国的市场推广,销售,品牌宣传等。
  贵州黔庄集团有限公司位于“中国酒都”茅台镇,与国酒茅台共享国酒之乡的水源、空气、土壤、本地糯高粱等酿酒基础条件。公司旗下的白酒企业主要以酱香型白酒的生产和销售为主,公司占地800余亩,年产2000吨基酒,拥有固定资产5000万元,员工600余人,其中高级技术人才130余人。 公司正在扩建之中,三年内扩建完成,届时年产量将达到6000吨。
  公元2011年6月4日开槌的北京保利陈年美酒拍卖专场上,民国赖嘉荣时期单瓶赖茅酒以264.5万元成交;[1] 同年9月4日在贵州宏运拍卖有限公司组织的拍卖会上,民国二十四年的赖嘉荣时期的绝版赖茅酒拍卖出了单瓶1070万的天价,成为酒类拍卖史上拍卖最高价!

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