1、两者价格不一样：水晶瓶普五是1350元/瓶，1618大约是1150元/瓶。
2、推出时间不一样：五粮液普五是五粮液公司旗下较早较经典的一款高端白酒，在五粮液公司还未成立之前其实就已经存在。而五粮液1618是五粮液公司于2007年推出的一款高端白酒。
3、酿造工艺不一样：:五粮液普五采用红高粱、大米、糯米、麦子 、玉米五种粮食为原料，酿造出的香味纯浓的“杂粮酒”。以“包包曲”为糖化发酵剂，经过“酿造”、“陈酿”、“勾兑”而成。基酒存储期为1年半到3年。
1618延续了五粮液的酿造技术，同样采用红高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食，糖化发酵剂以纯小麦制曲，发酵窖是陈年老窖，发酵期在70天以上，并用老熟的陈泥封窖。以此同时，1618用的窖池跟普五的不一样，用明代古窑池（也就是1618年前后的明代古窑池）发酵的酒进行勾兑而得到的。
所以1618的整体酒质比普五好，更加醇厚香醇，只不过市场对普五的认可比1618高，知名度更广，所以普五的价格比1618贵一些。
无论是普五还是1618，都是千元级别的白酒，属于我国白酒的一线高端品牌，酒质口感都是杠杠的...
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