刚刚,备受关注的贵州茅台酒“春夏秋冬”四季酒价格官宣,500毫升装定价2199元/瓶!
问题来了:2199元/瓶的四季酒,什么酒质?
回答这个问题之前,先来回顾一下C Four早前文章总结的贵州茅台酒定价两条“溢价逻辑链”——
酒质链:经典版飞天茅台→精品→陈年,属于酒质溢价;
文化链:经典版飞天茅台→生肖茅台(经典版)→生肖茅台(珍享版)→鼓乐飞天,属于文化溢价。
接下来,我们以i茅台平台零售价为基准,来一个价格排序,容量均为500毫升——
由此排序,可以得出一个结论:四季酒,并非精品酒质,且低于零售价2359元/瓶的精品茅台酒质。
那么,该四季酒酒质是否接近、甚至可以说与马年生肖茅台(经典版)相同呢?
我们先来看一看经典版飞天茅台与马年生肖茅台(经典版)酒质的官方说明。
说明之前,同样要回顾一下C Four早期总结的知识点:决定茅台酒酒质的三个关键指标——
1、基酒酒龄。
2、勾兑工艺。
3、基酒支数。

在“基酒酒龄”这个维度,经典版飞天茅台与马年生肖茅台(经典版)相同,均为5年。
在“勾兑工艺”这个维度,经典版飞天茅台与马年生肖茅台(经典版)相同,均为“酒勾酒方式,精心勾兑”。
在“基酒支数”这个维度,经典版飞天茅台与马年生肖茅台(经典版)相同,均为“近200支”。
三个指标,总体上相同,但在基酒支数这个维度下,有略微区别:在同为“近200支”基酒的前提下,马年生肖茅台(经典版)多了一句表述——“甄选个性鲜明的基酒进行调香调味”,这句话是区隔马年茅台与普通飞天酒质的关键。
简单讲,从茅台公司的角度来讲,经典版飞天茅台与马年生肖茅台(经典版)都属于同一“档次”的酒质——都是5年基酒、支数相同(没有增加成本);但在勾兑过程中,稍微“用心”选了“个性鲜明”的基酒。
有了这些基础知识,回到本文主题,根据目前已有信息,定价2199元/瓶的四季酒,其酒质判断如下:与经典版飞天茅台、马年生肖茅台(经典版)都属于同一“档次”的酒质,但其采用了与马年生肖茅台类似的“微调/小批量勾兑”。
那么,为什么定价比马年生肖茅台(经典版)贵300元呢?
这就是前述我们所总结的:文化溢价。
四季酒,被茅台公司定位为“回望中国古老智慧”的文化酒,其定价自有文化溢价包含其中。