所谓的纯粮食酒是指不添加任何酒精、香料，只用纯谷物酿造出来的酒水，通常情况下固态法白酒都是纯粮食酒。但是纯粮食酒是无法直接饮用的一般都需要勾兑后才能饮用。而正宗的红星二锅头是固态法酿造出来的白酒，所以是纯粮食酒。纯粮酒的...
所谓的纯粮食酒是指不添加任何酒精、香料，只用纯谷物酿造出来的酒水，通常情况下固态法白酒都是纯粮食酒。但是纯粮食酒是无法直接饮用的一般都需要勾兑后才能饮用。而正宗的红星二锅头是固态法酿造出来的白酒，所以是纯粮食酒。
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。(酒精酒会加香料添加剂)
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