原产地法国的葡萄品种,是一个容易让人爱上的葡萄品种,在法国人们称为西拉(Syrah);澳洲的西拉可以说是全世界最好的西拉,这种葡萄在澳洲的种植面积最广,可以种植在炎热和凉爽的气候下,口感上各有特色,在澳洲人们称为西拉子(Shirza)。
所以西拉=西拉子,只是不同地区的叫法不一样。
西拉在口感上和赤霞珠比较相似,皮比较厚,酿出的葡萄酒单宁重,香气浓郁复杂。香气中富含黑醋栗、黑胡椒、香料、焦糖、烟草的气息。
代表国家:法国、澳洲
代表酒款:葛兰许
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