市面上经常看到古井贡年份原浆古5、古8、古16等古井贡酒，很少见到古井贡年份原浆古7，古7年这款酒之所以关注度小，也许是因为它介于古5和古8之间吧，在我们当地婚宴用酒上也很少出现它的身影，它价格不高，专卖店婚宴用酒130多元一瓶（41.5度），瓶子外观除了颜色和古8不同，造型几乎完全一样（瓶子中间同样没有金属牌），红色的瓶身特别喜庆、热闹、祥和。红色也是中华民族最喜爱的颜色，但，婚喜宴上很少见到古7这款酒，难道和数字”7“有关？本人也是百思不得其解。
古井贡酒产自安徽亳州，作为中国老八大名酒之一，连续四届荣获国家名酒称号，其具有1800多年的悠久历史，有“酒中牡丹”之美誉，古井贡传承了古老的酿酒工艺，采用“无极之水、桃花春曲”，拥有明清窖池群，其以“色清如水晶、酒香似幽兰、入口甘美醇和、优雅细腻、回味经久不息”的特点，赢得了酒友们的以至好评。
前几天亲密战友邀请我到他家做客，主要品尝他在厂里散养了两年多的老公鸡。战友这次招待我们的酒就是这款红色瓶子古井贡年份原浆古7。
开瓶闻香，窖香优雅而不浓郁，第一口明显感觉到有一丝苦涩，一直延伸到后段（真正的纯粮酒都是有苦味的），苦味消失很快，苦味之后隐藏着丝丝甘甜，第二口明显感觉酒的香甜，此时苦味消失，幽兰香、果香、窖香层次分明，回味持久夹杂着陈味，虽然是今年的新酒，入口比较柔顺，也许古7和低度酒有关，总体而言，它比古5回味持久一些，差距并不大，古7比起古8还是低一个档次的，毕竟是一分价格一分货。
酒逢知己千杯少，我们一桌五人喝了三瓶古7这款酒，好像还没喝过瘾，高温原因不可过量，最后每人又喝一瓶啤酒才算结束。古井贡酒在我们本地是很受欢迎的品牌，这款古7原浆酒，我还是头一次品尝，市面上的确很少看见它的身影。
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