探究奔富寇兰山的档次之谜:一款葡萄酒的阶层解读,你是否了解其中的奥秘?【葡萄酒爱好者不容错过】

奔富(Penfolds)是澳洲著名的葡萄酒品牌,旗下各个档次的酒都有,从入门级到进阶级,除了常见的Bin系列外,还有托马斯海蓝系列和寇兰山系列、洛神山庄等系列值得尝试。

探究奔富寇兰山的档次之谜:一款葡萄酒的阶层解读,你是否了解其中的奥秘?【葡萄酒爱好者不容错过】

寇兰山得名于奔富的一座巴罗萨谷葡萄园。自诞生以来,这款寇兰山西拉赤霞珠就因高品质、高性价而广受赞誉。奔富寇兰山西拉赤霞珠充分彰显了奔富酿酒风格与理念,酒体丰富且均衡,因此被人赞誉为“通往奔富的钥匙”。

奔富寇兰山Koonunga Hill设拉子和赤霞珠混酿,2018年份,14.5度。作为入门级产品,典型的澳洲风味。酒液呈浓重的深紫色,酒缘紫色。酒液入杯,无须过多等待,香气直接而奔放,薄荷,甘草和黑莓,黑布朗果香,还带有一丝烟熏味。酒液入口结构均衡,口感饱满,偏重酒体。单宁紧致略显粗糙,有颗粒感。入喉回甘快但短促,回味果香,持续短暂。酒体浓郁,对于经常喝白酒的国内酒友来说是不错的日常口粮酒选择。

不足之处在于余味短促。三板斧,一阵操作猛如虎之后,是空泛的茫然感——这就完事了?!熟悉之后可能会感觉比较单调。适合初入门的酒友体会澳洲果香和团聚时大杯畅饮,较好的搭配各种中餐。

总结:是一款有代表性的澳洲果香风格红葡萄酒,在易饮性,口感的饱满度,都表现优秀。

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