很多人提到广西的白酒，只知道米酒。事实上，广西的白酒一直呈现出来“三足鼎立”态势——米香代表三花酒，酱香代表丹泉酒，浓香代表乳泉井酒。
今日我们要讲的是广西酱酒的代表丹泉酒。
广西有丹泉酒“广西茅台”虽然有“蹭热度”的嫌疑，但本身也很有实力，为了让自己名副其实，丹泉酒开始跟随“白酒界万年老二五粮液”和“酱酒万年老二郎酒”同样，努力让自己走向高端，这样才能分一杯羹茅台。近年来，丹泉的广告打得很响，还花了不少钱，在央视黄金档期间投放广告，一时间可谓名声鹊起。
但在大多数酒友看来，它完全可以称得上一句话“雷声大雨点小”。广告很多，但知名度还是很低，而且这样的情况甚至出现在广西本省内。
八桂著名的丹泉酒，为什么没人买？小编总结了以下原因:
1.高端白酒的价格很高。丹泉酒主要推广100元的高端酱酒，价格相同，有很多高品质的酱香型白酒可供选择。
然而，高端白酒的受众往往更窄。大多数白酒朋友没有闲钱买高端丹泉酒，但有闲钱的人更愿意选择茅台和青花郎。
简言之就是“想喝的买不起，买得起的看不起”。与其说是广西酱酒行业的天花板，不如说是“价格天花板”。
2.中低端酱酒投资不足。虽然开发高端产品是好事，但最重要的还是中低端产品，没有形成品牌规模。
不幸的是，丹泉在中低端酱酒上下功夫不够，酒质自然难以俘获大众。
3.价格很硬。丹泉酒几乎一年四季都没有折扣，很多人都想要“解惑”的酒友都不能狠下心来入手，在积累回头客这方面没有优势。
其实丹泉酒本身还是很努力的，不仅可以挖掘出自己的独特之处，还可以结合当地的环境酿酒，甚至可以用天然洞来储酒。
但广西的酒友在喝酱酒时基本上还是以黔派酱酒为主，一是地理位置较近，二是选择性较强。
而在选择酱酒时，他们更注重酒的品质和性价比，对名气反而不太重视，他们经常喝的酱酒有以下几种。
1.金沙回沙五星
虽然也是贵州的酱香酒，但在风格上与之相匹配“茅系”酱酒差别很大，可以说是“民酒”主力军以烈、燥的特点吸引了广西很多酱友。
入口后酸味明显，酒体协调性很好，但醇厚感明显缺乏意义，但价格在这里，一般性价比很高！
2.缘得仿台酒
与茅台同处茅台镇，虽然名气不大，但口碑却很好。缘得仿台酒风格大致相同“茅系”，但也有不一样的地方，入口比较顺畅。
入口不辣不冲，能感觉到明显的酒体厚度，下咽时更加顺滑醇厚，有一种愉悦感，这在中低端酱酒中还是很少见的，难怪会受到广西酱友的欢迎！
不难发现，要俘获酒友，最重要的还是酒质。
事实上，现在丹泉酒最大的问题是不够“接地气”，但是，只要找到正确的方向，就能用它的底蕴大放异彩，期待丹泉酒有这么一天。
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