很多时候，电视剧里的情节往往给人很深刻的影响，福建的老张不就是这样的，因为总在电视里看见往土里买酒做女儿红的样子，于是自己也照做了。
25年前老张的女儿出生，还没满月的时候他就在琢磨这件事了，但因为对藏酒这件事不了解，于是没有着急这办，但他心里想的是要再女儿满月的那天埋下去，以后用作女儿红。
为了做好这件事，它特地了解了关于藏酒的一些是，比如什么酒适合用作女儿红，在那时候无疑就是茅台了，度数高酒质稳定比较耐得住陈放，而且还是名酒，以后挖出来也是很有价值的。
就这样，老张大手一挥买了2箱茅台回家，在女儿办满月酒的那天，在众多人的注视下，将这2箱茅台酒埋在自己的院子里，这一埋就整整二十多年。
如今25年过去了，老张的女儿也跟男友定下了婚期，当年跟老张一起埋女儿红的几人也在期待这2箱茅台酒，大家都很想知道这酒如今咋样了。
话不多说，女儿出嫁的前夕，老张准备挖出2箱女儿红，并且当年看他埋酒人几天也基本都到了，大家都很开心，同时也有一些紧张。
但是当老张挖出第一瓶的时候，他的脸色明显的变了，因为这瓶酒掂着很轻，而且凑近瓶口闻还有酸臭味，大家也发现了，便安慰道：“也许只是坏了一瓶，再看看其他的吧。”
然而令人遗憾的是，接下来挖出的每一瓶酒都坏了，不仅里面的酒少得可怜，还散发出阵阵酸臭，一时间，老张喜悦全无，脸上再也没有了高兴的样子。
好在经过女儿的一番安慰之后，老张才缓过来一些，不过它是在好奇为什么会出现这样的情况，于是特地找来了行家咨询，行家一看，连声说可惜，随后也跟老张解释这些酒为什么会这样。
首先，存放的地点不够可靠，白酒最好是放在干燥恒温的地方，土壤中水分太多，很容易腐蚀瓶身，所以瓶口才会开裂，从而出现跑酒变质的问题，这就是为什么这些酒不仅少了有酸臭味。
其次，没有密封，不管用什么样的方式贮藏，做好瓶口的密封都是很重要的，这样才能避免跑酒，最后一点也很重要，贮藏的时间太久，即便是茅台这样很耐陈放的白酒，15年已是足够的了。
其实现在喜欢藏酒的人很多，但是要提醒大家，如果不懂得一些藏酒的专业技巧，还是不要轻易尝试的好，并且如果不是为了爱好或者投资而藏酒，只是为了喝老酒的话，大可不必非选名酒，一些性价比高的白酒也不错。
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