金沙窖酒全解析，5分钟速选专属你的佳酿！-酒排名

2021年全年销售60.66亿，摘要系列酒30亿，中国酱酒排行老五，这是金沙窖酒的高光时刻；2022年10月华润集团以123亿收购55.19%的股份，金沙窖酒成为华润控股企业，华润入股后，市场对金沙酒期待很高，结果金沙酒的产品价格和营收双双下降，2023年金沙窖酒全年营收仅为20亿，与2021年的高光时刻相比，整整下降了近70%，目前金沙酒还处在清库存，稳价格，稳渠道的阶段。

想到金沙酒厂的产品线，一个字“乱”，两个字“很乱”，三个字“非常乱”。金沙窖酒前后有过三条生产线：贵州本地酒厂的金沙回沙酒、湖北副厂的金沙酱酒、河南代工厂的带有金沙二字的贴牌酒，到底哪些金沙酒值得购买？

贵州金沙窖酒酒厂位于贵州省毕节市金沙县，1951年由政府对原有的金沙源村三大烧坊进行国营整改成立，地处赤水河上游，在1963年贵州第一届评酒会上：金沙窖酒和茅台酒、董酒、平坝窖酒、安酒、习水大曲酒、鸭溪窖酒、湄窖一起被评为贵州老八大名酒。

2011年，金沙回沙酒通过纯粮固态发酵白酒标志认定。2016年02月01日，原国家质检总局批准对“金沙回沙酒”实施地理标志产品保护。早期的金沙酒主要销售市场是在贵州本地，酒厂处在半死不活的状态；2007年湖北宜化集团入驻金沙窖酒，前几年也不怎么样，产品卖不出去，酒厂就找了很多大商开发产品，2016年之后，酱酒热，金沙窖酒也跟着这波浪潮起来了，目前知名度比较高的是金沙回沙酒和摘要酒。

金沙酒厂前后有过三条生产线：贵州本地酒厂生产的金沙回沙酒、湖北副厂的金沙酱酒、河南代工厂的带有金沙二字的贴牌酒。其中湖北和河南的两个酒厂生产的产品比较混乱，贴牌和非嫡系鱼目混杂，金沙贵州酒厂是金沙酒厂嫡系的主要生产地。

根据金沙官网对外公布的数据，目前的产品线有四个系列，29个产品：金沙回沙系列、摘要系列、真年份系列、电商系列。

1 金沙回沙系列

金沙回沙系列产品是酒厂的主导核心产品，金沙本地本厂生产的产品必须有“金沙回沙酒”五个字，金沙回沙系列是金沙酱酒经典款，也是基础款，具有典型的金沙回沙风格。

这个系列产品也是比较多的，有金沙回沙三星、五星、七星、金沙回沙鱼儿，而且这个系列的数字系列产品有：1930、1951、1957、1963、1985，还有蓝钻和红钻1988。在定价上，这些产品价格错得并不是很开，这样的产品线布局，会让消费者有点眼花的感觉，这个套路和浓香的古井贡酒玩得很像，一个产品火了，拼命在这个产品上加系列产品。

这个系列值得推荐的产品有：金沙回沙五星、钻石五星、金沙回沙1985、1963、1951，还有金沙回沙鱼儿酒，这些酒目前价格都不高，自饮口粮或者一般接待都拿的出手。

2 摘要系列

摘要是金沙酒中的高端酱香系列，定位商务聚会场景，邀请刘烨老师做代言，广告语也很霸气：摘要酱香酒，高端酱香新选择，来自赤水上游贵州金沙，全国销量增速100%，这个定位很符合特劳特先生的定位理论，与习酒窖藏1988有一拼。

珍品.摘要是金沙的高端产品，也是摘要的销量爆款，品质过硬，选用专属60年以上老窖池，挑用30年以上珍惜老酒精心调味，选酒率不超过5%。这个酒品质不错，但是价格就像过山车，去年中秋540，现在的价格510元左右，价格的频繁波动，对于喜欢它的消费者是一种伤害。

摘要火了以后，酒厂又陆续推出了一推文创类产品：有升级版的摘要2.0、喜庆版、尊享版、生肖版、山水圣人、四大名著、匠师版。这些产品完全凭个人喜好，自饮和商务接待，只推荐广告打的最多，消费者识别度最高的珍品摘要和摘要15年。想尝试的酒友可以试试摘要15年，它的品质比普茅略高，特别是老酒的陈香味，解馋，建议入手价1800左右。