炎炎夏日，热气降至，有人说一大杯冰镇扎啤，端到面前就浑身清凉，再一大口下去，从口凉到胃，暑消汗落，真的不是单单一个“爽”字所能形容的。
殊不知，温度过低的啤酒不仅涩口无味，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。同时，因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸、乌核苷酸，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加，大量饮用会促使结石的形成。
此外，由于啤酒营养丰富、热能较大，所含营养成分又易被人体吸收，脂肪的堆积自然形成人们常说的“啤酒肚”。
这时，中国白酒就闪亮登场了。
相比于啤酒，饮用白酒不会导致体内大量水分排出，能够减轻肝脏、肾脏和心脏的负担，这对在夏季体能消耗过多的身体来说，更为健康。
一、 祛除湿气
常年工作劳累，在夏季更易成疾，还未到中年就已出现颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状。夏天适当饮些白酒可以活血化瘀，去除体内湿气，这可是其它饮品做不到的
二、消除疲累
通过酒精对大脑和中枢神经的作用，能让饮酒者缓解疲惫。血液循环后，神经松弛下来，自然倍感轻松
三、开胃消食
在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化。除此之外，白酒也是很好的烹饪调味品，有很好的去腥、除腻、消苦、减酸、增香等效果。夏季进餐，白酒真真是不可或缺。
四、有助睡眠
白酒中的成分多样复杂，其中不少是人体健康所必需的，有失眠症者睡前饮少量白酒有利于安神静脑、快速睡眠。（一定是少量哦~）
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