每天认识一款酒:奔富389

每天认识一款酒:奔富389酒庄:奔富PENFOLDS

产地:澳洲-巴罗萨

类型:干红 葡萄

品种:赤霞珠、西拉

酒精度:14.5%

包装:750ml/瓶

醒酒时间:2小时以上

侍酒温度:16-18℃

配餐:牛排、羊肉等

国内市场参考价:750元左右

. 💌在葡萄酒中,BIN 是指“酒窖里用来存储酒的隔间或者格子——酒窖”的意思。多年前,澳洲有大量葡萄酒装瓶后被置于“BIN”内让其陈年,为区别各个“BIN”中葡萄酒的类型和年份,酿酒师会在 BIN 后面加上数字。因为酿酒师和消费者都容易记住,所以“BIN+数字”命名方式就越来越流行。

. 💯奔富BIN389的所有年份,在主要的酒评家和权威杂志中的评分几乎都在90分以上,品质极其稳定。在它所处的价位区间里,几乎没有什么对手。

. 📒开瓶笔记:酒的颜色是深不见底的宝石红色,略带紫色光晕。香气非常饱满开放。浓郁的黑色果味。黑莓、黑醋栗、Casis、铅笔屑、紫罗兰、牡丹花、白胡椒。层次感非常好。入口酸度中高,无残糖。丹宁含量中等,非常成熟柔和,具有豆沙般的质感。酒体饱满,浓缩度很高。平衡度优秀。

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