西藏自治区的名酒以青稞酒为主,以下是一些值得推荐的酒类:
一、藏泉青稞酒:西藏老牌酒企,以冰川融水酿造著称,主打“雪域冰泉”系列。其产品清冽甘甜,依托海拔4000米无污染环境,在西藏大众消费市场占据重要地位。
二、阿拉嘉宝青稞酒:西藏白酒产业化的开创者,采用喜马拉雅冰川融水和吐蕃第一块农田“萨日索当”的千年青稞为原料,独创“14334工艺”,旗下有“巅峰8848”“梵天佛地”等高端系列,以及“真年份·9年”国礼酒。
三、藏缘青稞酒:专注低度青稞酒市场,以“藏蜜”系列打开女性消费群体,采用传统藏曲工艺,酒精度仅8%vol,适合佐餐饮用。
四、拉萨啤酒:1988年创立,是西藏唯一的啤酒品牌,采用高原冰川矿泉水和青稞酿造,口感清爽甘冽,泡沫细腻,深受当地消费者喜爱。
五、盐井葡萄酒:西藏芒康特产,拥有19世纪法国传入的酿酒技术,受高原气候影响,其葡萄酒口感独特醇厚,已获得国家地理标志认证。
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