河北省有许多知名的白酒品牌,以下是5款值得推荐的名酒,看看各位酒友还喜欢哪些河北的名酒。
一、衡水老白干:是老白干香型的“扛鼎之作”,始于汉代,采用独创的“地缸发酵”工艺,酒体醇香清雅、甘冽丰柔。推荐甲等十八酒坊,属于次高端系列,酒体陈香浓郁;还有冰川67度,挑战北方烈酒极限,冰镇饮用别有一番风味。
二、刘伶醉:以“竹林七贤”刘伶命名,现存古窖池群始建于金元时期,采用“老五甑”工艺,酒体窖香幽雅,回味甘润。其天润系列,以低度柔香吸引了不少年轻消费者。
三、丛台酒:酒厂依邯郸丛台而建,以“赵酒”古法酿造,酒体浓中带酱,入口凛冽如刀,尾调有麦芽甜香。其大赵系列,瓶身刻有战国青铜纹饰,适合作为文旅伴手礼。
四、山庄老酒:源自承德避暑山庄御用酒坊,采用“老五甑+泥窖发酵”,酒体绵甜爽净,窖香突出。其皇家窖藏系列是高端产品,还打造了“皇家酒文化节”,吸引了众多游客。
五、泥坑酒:是邢台宁晋特产,因取当地“狗头胶泥”筑窖得名,采用三蒸三馏的古法工艺,酒液清澈如泉,入口醇厚,富含矿物质风味。
各位酒友,你们还喝过哪些河北的名酒?欢迎你们在评论区留言。
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