
1️⃣ 酒款名片
酒名:【棕瓷汾酒】
品类:【白酒 清香型】
原料: 【水、高粱、大麦、豌豆】
产地:【山西省汾阳市杏花村】
酒精度: 【42度】
购入途径:【狗东自营】
购入价格: 【90元(500mL)】
2️⃣ 品鉴笔记
观色:
酒体清澈透明,粘稠度一般,有明显挂杯,酒花消散快。
闻香:
这次刚开始闻就捕捉到了粮香,随后很快就被花果香覆盖。闻了好几次都是这样,看来以前确实是没注意到。放了一会儿继续闻,也闻到了汾酒经典的豌豆香气。
刚倒入杯中去深闻时,还是有酒精的刺激味儿,没过多久就淡去了。后面再闻就只有尾端才能感受到一点酒精的味道。
值得说的是,这个花果香要更含蓄,不像上期的二锅头那么甜腻,是清甜的感觉,淡淡地若有若无。
两个字:优雅!
口感:
入口很柔和,有淡淡的清甜味儿,然后就是汾酒一贯的豌豆香气,细品苦味儿也比上期的二锅头更淡。第一口下咽的瞬间有点辣嗓子,后面就特别顺,没有多少刺激感。
打破了我对二锅头那种“呛得眼泪流”的刻板印象。甜味过去之后是清香酒都有的苦味,但相对白瓷汾弱了不少,很快就淡了。
作为42度的酒,却并没有显得很寡淡,整体感受确实比高度酒更容易让人适应。
综合感受
柔顺,清甜,不寡淡,能明显体验到汾酒的风格,对新手相当友好。
个人评分
第一次买这个酒,为了确保正品就忍痛在官方旗舰店买了。考虑到价格,就给到75分吧。如果便宜点,能给到80。
酒话
汾酒,最初的印象应该是小时候看的《亮剑》,只觉得汾酒这两个字当真清新脱俗,优雅至极!再看李云龙端着个土碗,吃吃喝喝,别提多馋人了,当时就觉得汾酒肯定好喝!

如今,自己也喝上了汾酒,从名字到瓶身再到味道,都很优雅。喝到嘴中也确实不错,可总觉得跟李云龙喝的差点意思。
或许是环境,是人。
是了,喝酒总要讲究心情和气氛的,对的酒还要和对的人一起喝,独饮兴许能喝出更多细节,但若有三五好友,饮酒畅谈,那些也就不再重要了。

据说汾酒有一句广告语,但大概率是谣传,不过倒也编得挺巧妙:
“如果有幸与你共饮,请为我倒满,将所有的一言难尽,一饮而尽!”
你有多久没和好友纵情饮酒畅谈了?
(适量饮酒,未成年人禁止饮酒!)
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