一、酱香型白酒
风格特点：酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，伴有焦糊香与陈曲香，香气层次丰富。
常见痛点：酿造工艺复杂，市场价格区间跨度大；低端或新酒易带有酸涩感，高端产品则存在较高溢价。
主流品牌与核心产品：
| 品牌 | 产品名称 | 参考价(元) | 特点点评与选购建议 |
| 习酒 | 圆习酒 | 80-90 | 入门酱香，口感淡雅，酱味较轻。
适合初次尝试酱香者。 |
| 金质习酒 | 160-180 | 经典单品，认知度高，品质稳定。
日常口粮之选。 | |
| 金钻习酒 | 170-180 | 金质升级版，口感更醇和，性价比高。
比金质更有性价比。 | |
| 习酒·感恩98 | 210-240 | 品质不错，但非习酒核心大单品，辨识度一般。 | |
| 习酒1988 | 380-420 | 高端酱香“守门员”，百亿级大单品。酒体细腻、圆润、协调。宴请、送礼硬通货。 | |
| 君品习酒 | 740-800 | 高端产品，品质对标青花郎，包装普通但酒质获认可。 | |
| 习酒15年 | 1100+ | 高端陈酿，酱香、焦糊香、蜜香、青草香复合，品质上乘。 | |
| 茅台系列 | 紫迎宾 | 140-150 | 茅系风格明显，但酸涩感较突出。 |
| 酱香经典王子 | 180-200 | 王子系列标杆，酱味纯正，品质优于普通王子。茅台系性价比之选。 | |
| 金王子 | 160-1700 | 销量大，口碑两极，有说漆味重。 | |
| 贵州大曲70年代 | 190-220 | 酱味浓郁，焦糊香舒适，性价比极高。
被严重低估的口粮酒。 | |
| 赖茅传承棕/蓝 | 270/310 | 茅台股份出品，品质有保障。传承棕后味足；传承蓝更均衡。推荐传承蓝。 | |
| 茅台1935 | 660-750 | 茅台第二大核心单品，酱香典雅，口感丰满。喝有性价比，茅台第二选择。 | |
| 汉酱（匠心传承） | 290-330 | 茅台股份出品，51度绵柔酱香，酒体顺滑。主推产品，性价比高。 | |
| 飞天茅台 | 1600+ | 行业标杆，金融属性强。普飞跌价对市场影响巨大。 | |
| 公斤装飞天 | 3200+ | 按毫升算性价比高于普飞，适合宴请。 | |
| 生肖/精品茅台 | 1900+/2200+ | 具备收藏溢价条件，精品茅台基酒年份更长。 | |
| 郎酒 | 红花郎10 | 260-280 | 口感细腻，酱味浓郁，尾段酸感明显，库存压力大。 |
| 红花郎15 | 380-430 | 知名度高，品质稳定，性价比优于红10。喜庆宴请常用。 | |
| 青花郎 | 700-800 | 郎酒高端核心，陈香舒适，口感醇厚，但面临茅台1935、君品竞争。 | |
| 其他知名酱酒 | 潭酒 金酱 | 150-180 | 川派酱香，焦糊香突出，柔顺度好，性价比口粮。 |
| 金沙回沙酒 1963 | 140-160 | 贵州老牌，陈味足，酒体浓郁，性价比高。 | |
| 国台国标酒 | 270-300 | 2018年后品质趋于稳定，但部分批次有酸感。 | |
| 珍酒 珍15 | 300-350 | 核心产品，品质扎实，柔和易饮。：贵州酱香品质之选。 | |
| 摘要（匠师版） | 550-660 | 金沙高端，风格独特，口感丰富。
高端酱香性价比产品。 | |
| 高端定制/开发酒 | 需特别谨慎，品牌混乱，品质参差不齐。 |
二、浓香型白酒
风格特点：窖香浓郁，绵甜爽净，香味协调。根据风味差异主要分为川派（风格浓烈）与江淮派（口感绵柔）两大流派。
主流品牌与核心产品：
| 品牌 | 产品名称 | 参考价 (元) | 特点点评与选购建议 |
| 古井贡酒 | 乳玻贡 | 40-45 | 地理标志产品，入口柔，有幽兰香，中后段略短。性价比极高。 |
| 古井贡酒·第六代 | 65-70 | 55度，窖香突出，窖泥味重，入口烈，爆发力强，回味干净。重口味口粮首选。 | |
| 古5 | 110-120 | 入门级核心，醇香。 | |
| 古8 | 210-230 | 年份原浆系列中坚，醇厚细腻。 | |
| 古20 | 460-490 | 流通产品天花板，品质上乘。 | |
| 舍得 | 沱牌T68 | 50-55 | 特级酒体，GB/T21822，绵甜柔顺。百元内优质选择。 |
| 品味舍得 | 320-350 | 舍得核心，川派浓香爆发力强，香气足，略有冲感。贡献主要营收。 | |
| 五粮液 | 尖庄·高光 | 35-40 | 五粮液嫡系光瓶，勾调好，柔和，尾段略有糟味。值：大厂低端首选。 |
| 五粮特曲 | 120-130 | 喷香感好，粮曲香突出。 | |
| 五粮春（二代） | 200-220 | 口感细腻，入口甜润，粮香舒适。中端浓香标杆。 | |
| 普五（八代） | 850-950 | 浓香王者，价格坚挺，宴请硬通货。 | |
| 泸州老窖 | 六年窖头曲 | 75-80 | 单粮浓香典型，回甘好，尾微苦。 |
| 泸州老窖特曲 | 270-290 | 老字号，牌子硬，窖香纯正。中端浓香经典。 | |
| 窖龄60年 | 300-320 | 口感比老特曲更醇和，自饮体验好。 | |
| 国窖1573 | 850-900 | 单粮浓香典范，高端宴请首选，低度自饮更佳。 | |
| 剑南春 | 金剑南K6 | 120-130 | 性价比高，但已改用企标。宴请入门好选择。 |
| 水晶剑 | 380-400 | 400元档绝对王者，口感凛冽，劲道足，干净利落。百亿级大单品。 | |
| 珍藏级剑南春 | 480-520 | 醇厚柔和，丰富度更高。 | |
| 洋河 | 海之蓝 | 135-150 | 百亿单品，地区接受度差异大，口感评价两极。 |
| 梦之蓝M3水晶版 | 380-420 | 品质在线，是水晶剑的主要竞争对手。 | |
| 梦之蓝M6+ | 560-600 | 洋河高端轴心产品，口感绵柔丰厚。 | |
| 双沟君坊 | 80-85 | 性价比高，口感优于同价位海之蓝。值：江淮派口粮。 | |
| 水井坊 | 臻酿八号 | 280-320 | 包装精美，口感醇和，略弱于品味舍得。 |
| 井台 | 420-450 | 第一核心单品，品质优秀，对标水晶剑。 | |
| 典藏大师 | 550-600 | 第三次高端产品，品质高于井台。 |
三、清香型白酒
风格特点：清香纯正，一清到底，口感甘冽爽净，后味利落无杂。
主流品牌与核心产品：
| 品牌 | 产品名称 | 参考价 (元) | 特点点评与选购建议 |
| 汾酒 | 黄盖玻汾 | 45-48 | “口粮王”，百元内销量最大，干净、纯正、性价比无敌。 |
| 红盖玻汾 | 40-42 | 42度，更柔顺，适合初饮者。 | |
| 出口白瓷汾 | 60-65 | 一清到底，豌豆香更明显，口感优于黄盖。玻汾升级首选。 | |
| 乳玻汾 | 55-60 | 48度，口感更细腻圆润，豌豆香淡雅。 | |
| 老白汾15 | 160-180 | 品质扎实，陈香舒适，可平替汾20自饮。中端清香标杆。 | |
| 青花20 | 360-380 | 汾酒高端核心，清香典雅，品质出众。百亿级大单品。 | |
| 青花30 | 750-850 | 更高端，口感更醇厚丰满，尚需市场培育。 |
四、其他香型
| 香型 | 产品名称 | 参考价 (元) | 特点点评与选购建议 |
| 兼香 | 顺品郎（蓝顺） | 55-60 | 郎酒兼香产品，窖香、焦糊香兼有，入口顺，偏浓香。性价比高。 |
| 白云边15年 | 140-160 | 浓头酱尾代表，协调舒适。兼香经典选择。 | |
| 馥郁香 | 酒鬼酒·传承 | 180-200 | 前浓、中清、后酱，馥郁香典型，包装好。跌价后性价比高。 |
| 凤香 | 高脖绿西凤 | 45-50 | 凤香经典，有劲，干净度稍差，易上头。值：喜欢烈爽口感可入。 |
| 董香 | 董酒·白标 | 80-100 | 董香入门，药香独特，性价比高，适合猎奇。 |
| 芝香 | 一品景芝（蓝淡雅） | 80-90 | 芝麻香型代表，风味独特。 |
五、高性价比口粮酒重点推荐（自饮参考）
酱香：贵州大曲70年代、茅台王子酱香经典、潭酒金酱
浓香：古井贡乳玻贡/第六代、沱牌T68、五粮春二代、双沟君坊
清香：黄盖汾酒/出口白瓷汾、老白汾15
其他：顺品郎（蓝顺）、酒鬼传承、高脖绿瓶西凤
六、选购关注与点评（部分产品深度体验）
1.双沟大曲金奖：闻香时曲香与窖泥陈香突出；入口劲道十足却不冲辣，粮香、窖香与甜香相互协调；尾段香气持久，浓郁度均衡，整体表现优于尖庄高光。
2.庄尖高光：适口性良好，爆香感强烈，但略带冲鼻；香气消散速度较快，回味偏短，窖池风味较为明显。
3.品顺品郎蓝顺：融合窖香、甜香与焦糊香，入口顺滑；尾段焦糊香回味稍短，整体风格更偏向浓香。。建议：买酒前明确场景（自饮、宴请、收藏）、预算和偏好香型。大单品通常品质更稳定，价格更透明。高端酒水较深，建议通过可靠渠道购买。希望这份笔记对您有帮助！
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