“饺子馄饨外卖最头疼‘破皮漏馅’‘送到变凉’，一条差评就能劝退一堆新客，好评总被这些问题拉低！”
3 个核心技巧，稳住口感与好评：
① 防破凉包装升级：用 “分格防粘盒 + 加厚保温袋 + 暖宝宝”，饺子馄饨单独摆放，避免挤压；随餐附 “加热复鲜指南”（如 “蒸锅 2 分钟，口感如初”）；
② 引导 “口感 + 完整度” 评：小纸条印 “饺子没破皮、还热乎吗？评‘完整饱满’‘热乎鲜香’+ 晒餐品图，领‘下次加 10 个饺子券’”；
③ 破皮应急挽回：收到破皮差评，1 小时内回应 “实在抱歉！已为你补发一份 + 无门槛券，我们已更换防粘盒并优化打包手法，下次一定让你吃到完整的饺子～”。
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