青花汾和巴拿马哪个好喝?同样是汾酒20,青花汾和巴拿马差别太大

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说起汾酒20年,最先想到的,是汾酒中的青花汾20。

青花瓷瓶,颇具中国风,传统书法“汾”字,水墨浸染,在弧形的瓶壁上,有点京剧脸谱的效果——这更彰显了中国的传统文化。

在市场上,青花汾20接受度很高。2024年,青花汾系列已经是百亿元的单品了,其中青花汾20是绝对绝对的主力。

但是,汾酒20年,除了大名鼎鼎的青花汾20,还有巴拿马20年啊。

青花汾20在2015年上市,巴拿马汾酒20年是2017年入市,前后也就相差两年。

但青花汾20风生水起,巴拿马20年默默无闻。青花汾20的知名度和影响力,要远高于巴拿马20年。

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实际上,青花汾酒20和巴拿马汾酒20年,从定位来说,基本一样,就像是一对亲兄弟。

那么,问题来了。

同一个酒厂的产品,同样的20年,价格区别也不是特别大(50-80元左右的差距,15%-20%左右的价差),为什么青花汾酒20就比巴拿马汾酒20接受度高呢?

我觉得,要回答这个问题,还得从这两款酒的自身去说。

巴拿马汾酒系列有很多种,常见的就是黑坛和红坛,度数不同,档次也有差别。

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就说和青花汾最为接近的53°的黑坛巴拿马20吧,我是专门对比过的。

青花汾20入口干净、清澈,绵柔、香甜,黑坛巴拿马20虽然入口也是汾酒的清澈、清香、绵柔,但甘甜味不明显,反而苦味比较突出,伴随苦味的还有一点杂味。

巴拿马20这个苦味很奇特,有点杏仁泡水的苦感,虽然不是特别的让人难受,但是需要忍受和克服,每喝一口,苦感就重复一次,让人不舒服。

喝酒喝的是愉快,结果我还要忍受你这个苦感,这不是自讨苦吃吗?所以,黑坛巴拿马20年,至今我就喝过一次。

还有红坛的巴拿马,价格大概在170元左右——相比于黑坛,毕竟只有一半的价格,那口感就更别提了,难以言说。

汾酒在一分价格一分货这方面,把握得很到位。

奇怪的是,后来我再对比,出口的红瓷汾酒竟然口感比红坛巴拿马要好,要知道,红瓷汾价格不到80块钱啊。

此外,还有一个情况,就是度数。山西省内的喜欢喝低度汾酒,42°的、48°的很常见。

 

巴拿马汾酒20年既有42°的,也有53°的,尤其是42°的主销山西省内。这几年,53°的青花汾20主要市场在山西省外,并打响了名气。

时间久了,以山西省为界,就形成了个明显的地域差别:省内巴拿马,省外青花汾;省内低度酒,省外高度酒。

慢慢的,山西省内外的汾酒酒体差别就大了,差别大,就不利于统一传播,传播过程中就会出现杂音。

甚至还会出现,省外的人以省外的标准评价省内的酒——评价的结果自然是不好。这不好的评价本来是针对低度汾酒的,结果就成了针对汾酒的。

毕竟,山西省外的区域,是要大于山西省内的区域的,省外的声音是要大于省内的声音的。而传播是无差别的,哪怕是带着误差。

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