固液法白酒什么意思?固液法白酒有什么区别?

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白酒是人们的精神食粮,品酒之人,品的不止是味道,更是人生。年轻充满冲劲的清香、中年成熟坚韧的浓香、老年品味百态的酱香……

但唯独酒精酒,是这完美的一生中,最大的败笔!它在人们的眼中,有着多重角色,劣质酒、廉价酒、假酒。价廉是它最大的优点,但同样也是它的缺点,因为这意味着它可能包含一些“未知”的成分。

分不清“固态法、液态法、固液法”的区别,掉进坑里,别说没告你

买白酒,要分清“固态法、液态法、固液法”的区别,避免买到假货!

很多人都知道酒精酒,但当它“真正的名称”,很多人却从未知晓。为此,酒精酒使人频频中招,将其当做好酒购买。下面咱们就来看看,它们之间的区别!

固态法:全名“固液法白酒”,也就是人们讲的“粮食酒”。

液态法:全名“液态法白酒”,这个就是“酒精酒”,是两大酒精类白酒之一,不过这种酒如今市面上很少见。

分不清“固态法、液态法、固液法”的区别,掉进坑里,别说没告你

固液法:全名“固液法白酒”,同样是“酒精酒”,是另一大种类的酒精白酒,不过大家都喜欢叫它“勾兑酒”。

它们之间有何区别?

区别一:原料不同

固态法必须是以纯粮食,经过固态发酵蒸馏取酒而成,后续还有陈酿及勾调等工序,耗时长久,工艺复杂,成本需求高。

液态法则是以番薯、甘蔗、蜜糖等食物为原料,通过液态发酵工艺而成的食用酒精,再以水和添加剂进行勾兑。

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固液法比较特殊,是以前两者按照一定比例进行混合,进而再以添加剂调味。

区别二:口感不同

固态法根据粮食、工艺等因素的影响,入口大都芳香满口,回甘明显,饮后也会持久留香。

但液态法、固液法因为是由添加剂生香,而这些物质更容易挥发。饮后也没有明显的持久回味效果,入口更为辣口、刺激。

区别三:瓶装后配料表信息不同

固态法的瓶身配料表只会出现“水、各种粮食”。

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液态法、固液法除了水、粮食外,还会出现“食用酒精、食用香精/香料、液态法白酒等等”。

总结:酒精酒与粮食酒差别巨大,蕴含的各种添加剂成分,长期饮用也会在体内堆积增多,进而危害身体。所以大家买酒时要分清,避免买到“假货”!

但很多酒友在买酒时,都会遇到一个问题,那就是如何去挑选粮食酒?因为现在市场上酒精酒数量明显增多,一直呈现蔓延之势。所以想要挑到一款好酒,还真不太容易。

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闻其酒香,老熟陈香在纯正酱味中扑所迷离、若隐若现,显得幽雅、神秘。一口抿下,酱味爆开,酒体喷薄出的酸、甜、鲜、香等口感,绵柔舒畅,带给人满满的愉悦感,让人不知不觉间便微微半醺,却不显丝毫难受。

醉酒后,第二天也是四平八稳,不见一点醉酒之相,甚至还有点意犹未尽~

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