古井贡第六代|从1989年金奖款到如今口粮王,4代迭代藏着老名酒的坚守

很多酒友找我问古井贡第六代,说想知道这款酒到底怎么样、值不值得买?从1989年到现在迭代了多少次?

今天就一次性说透——作为老八大名酒的核心口粮款,它的每一次迭代,都是江淮浓香的时代缩影,更是老百姓喝得起的“名酒性价比天花板”。

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咱们常说的古井贡第六代,全称是古井贡酒·第六代,也就是老玻贡的最新款,2020年7月正式上市,主打复刻1989年的经典金奖风味,百元内口粮酒里,它的品牌底蕴和口感,超级能打。

这款酒上市之初对标的是洋河海之蓝,不过后来因为市场原因,持续掉价,现在价格稳定在80块钱以内(55度的贵一些,50度的价格在70元以内)。

先解答酒友最关心的:1989年至今,古井贡老玻贡到底迭代了多少次?

很多酒友误以为1989年是第一代,其实不是。

古井贡老玻贡的迭代,是跟着全国评酒会金奖走的,从1963年第一次拿金奖算起,到现在一共6代,而1989年是关键的第四代,也是很多老酒友心中的“封神款”。

老郭整理了一份清晰的迭代时间线,一看就懂,建议收藏:

代次 上市/迭代时间 核心亮点(老郭通俗解读)
第一代 1963年 第二届评酒会金奖,老八大名酒起点,瓶型像白兰地,木塞红膜,年代感拉满
第二代 1979年 第三届评酒会金奖,换成塑盖,瓶型开始有现在老玻贡的雏形
第三代 1984年 第四届评酒会金奖,小铝盖瓶,是80年代老百姓婚宴、送礼的硬通货
第四代(1989年款) 1989年 第五届评酒会金奖,长铝盖+花瓣瓶,就是第六代复刻的原型,口感绵柔带幽兰香
第五代 2000年左右 俗称“黄书包”,迭代后度数更全(42°/50°/55°),2000-2020年的主流口粮款
第六代(现行款) 2020年7月 复刻1989年风味,复古玻瓶+红金包装,百元内性价比之王,自饮聚会都合适

划重点:从1989年(第四代)到现在,一共迭代了2次——2000年到第五代,2020年到第六代。

第六代最核心的意义,就是把1989年的金奖口感,拉回了老百姓能轻松买到、喝得起的价位。


接着我们聊一下:古井贡第六代,到底值不值得买?

这款酒也是老郭比较常喝的浓香口粮酒。今天咱们从工艺、口感、价格三个维度,给大家做出一个客观的评价。

1. 工艺:老名酒的底子,没偷工减料

古井贡能四次拿评酒会金奖,靠的就是硬工艺——第六代延续了老传统:用亳州“无极水”(pH值7.2-7.8,矿物质丰富,酿酒自带清甜),五粮配方(高粱、大米、小麦、糯米、玉米),加上明清老窖池发酵,用的是江淮浓香独有的“老五甑工艺”。

还有个小细节,它用的是“桃花春曲”,春天制曲的时候加入牡丹花瓣,所以酒体里会带点淡淡的花果香,这也是古井贡“酒中牡丹”的由来。

这款酒早期批次执行GB/T19327地理标志优级标准,后期有部分批次换成企业标准,口感差别不大,更多是心里作用。

2. 口感:江淮淡雅浓香,入口虽柔,不失力道

很多酒友喝不惯川派浓香的冲劲,那这款古井贡第六代绝对适合你。

典型的江淮淡雅浓香,窖香不冲,反入口柔和,入口能尝到粮香、花果香,还有一丝淡淡的幽兰香。

部分不习惯古井贡风格的酒友,会觉得有淡淡的窖泥的泥臭味儿,有点像家里的油壶放时间长了,散发的那种哈喇味儿。

这种味道并不是酒体的缺点儿,正是古井贡的典型风格,喜欢的人会觉得这种香味儿很醇厚,不喜欢的就会觉得是酒体不干净。

这款酒虽然整体风格较柔,但是喝着不寡淡,特别是55度,很过瘾,如果是新手,建议尝试50度的,喝着会更舒服。

3. 价格与场景:百元内闭眼冲,性价比拉满

目前古井贡第六代55度的入手价格在450元左右(整箱价格),50度的入手价格在400元左右。

这款酒上市之后价格一路下跌,导致渠道库存比较多,2021年,2022年那两年的库存酒也比较多。

上市前两年价格卖到140、150,这款酒相比海之蓝或者五粮特曲,性价比不高。随后价格开始下降,降到现在的七八十块钱,性价比一下就上来了。

过去一半的钱,如果能喝到当年的酒,你说香不香呢?

从使用场景上来说,这款酒主要还是以自饮为主,品质高,价格便宜,性价比高。

如果是请客招待,相比于价格差不多的泸州老窖六年窖头曲,这款酒不管是品牌、包装、还是知名度,都明显要弱很多。

很多酒友会纠结地理标和企标的变化,我的建议是不用过份在意,更多是心理作用。


聊在最后

古井贡第六代,本质上是一款“复刻经典、回归大众”的老名酒口粮款。

从1989年的金奖第四代,到2020年的第六代,40多年迭代,没有盲目追求高端,反而把老名酒的品质,做到了老百姓能轻松消费的价位。

如果你不想花大价钱,又想喝到正儿八经的老名酒,这款酒闭眼冲就对了;

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