如果问你一线名酒中哪个品牌的嫡系产品最多?我相信可能有不少人会想起古井贡酒,古井的产品特别多,度数也不少,今天就以我的从业经验和品鉴感受聊聊古井贡酒什么度数最好喝,仅代表我的个人观点

我平时偶尔也会喝几次古井贡酒,性价比怎么样咱暂且不论,但古井的确有自己独特的风格,它既有川派浓香的清爽,也有江淮派浓香的绵柔,还有黔派浓香的醇厚,它集合了三派浓香的特点,属于一个多边形战士,而且还有自己独特的泥窖风格,这种独特的香味对于老酒友来说确实情有独钟,但对新手来说可能难以接受。在自己花钱自己买自己喝的情况下,我在度数的选择上比较极端,我只喝55度和38度两个度数,下面我聊聊我为什么喜欢这两个度数

先说我为什么爱喝55度的古井贡,对于新酒来说,古井贡的新酒确实在适口性这方面还有待提高,但在醇厚、饱满、回味这些方面确实没毛病,尤其是放了四五年的次新酒,酒体的棉柔、醇厚、稳定、陈味上提升都非常明显,并且很多次新的55度古井贡卖的并不贵,甚至比当时的新酒卖的还便宜,可能是因为买的人比较少的缘故,但正因如此,它的性价比才更高,我平时觉得不错的有:1963、六代、升级版玻贡这些55度的酒

再说我为什么爱喝38度的古井贡,原因就是柔而不水,现在有不少所谓的绵柔型白酒,其实大多有点依托答辩的意思,把度数做的很低,但喝起来酒体很水,优质的低度白酒一定不能有明显的水味,香气必须要展现出来
古井贡酒都没有明显的水味,而且粮香、曲香、窖香都能明显的感觉出来,并且当年古井贡酒被评为老八大名酒的时候,获奖的产品也是38度的,比如我有的时候前一天喝多了,第二天想喝点低度的古井贡,减小对身体的压力,喝着也比较舒服,比如说低度的黄布包、经典这两个

对于古井贡的产品来说,如果咱们自己喝的话,我认为古井系列性价比还是比较高的,比如说第六代、升级版、1989、1979、1963这些
但是如果咱们要请客送礼的话,还是要优先选择年份原浆系列,毕竟从知名度、识别度和包装这些方面来看,年份原浆还是比古井系列高出不少的,但是只是从性价比这个角度出发的话,我觉得是古井系列

以上内容只代表我个人对古井贡酒的一些看法,但不是说其他度数的古井贡酒就不好,也没有说各位酒友就不能选择其他度数的古井贡酒,只是我个人对55度和38度这两个度数情有独钟,不一定对,但确实代表我个人的真实体验
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