谨以此文先给我的家乡…
我的故乡是东北一座五线小城,
他的名字叫鸡西市。
这座坐落在黑龙江东南部的小城,
背靠完达山,毗邻兴凯湖,
带着东北黑土地独有的质朴与坦荡,
是这座城市最完整的故乡底色。

在我的故乡,有一款早已退出市场、鲜少被外人提及的啤酒品牌——冠力啤酒,他从不是什么名贵佳酿,却是一代人真正刻进骨子里的故乡味道,对于每一个老鸡西人而言,冠力从来不止是一款啤酒,它是一代人的青春底色,是小城数十年的烟火记忆,是再也复刻不来的旧时光。

东北的每一座小城,似乎都有一款专属的老牌啤酒。哈尔滨有老哈啤,牡丹江有花河,佳木斯有佳凤,沈阳有老牌雪花……而属于鸡西人的独家记忆,是冠力。

很多年轻人,或许只在长辈的闲谈里听过这个名字,见过泛黄旧照片上的瓶身标签。但在八九十年代的鸡西,冠力啤酒是这座城市当之无愧的骄傲。

它的前身,是始建于1958年的鸡西啤酒厂,从最初小小的啤酒车间起步,几经更迭、扩建革新,在数十年的时光里扎根鸡西,滋养了一代又一代本地人。当年的冠力12度啤酒口碑极佳,口感醇厚、麦香浓郁,足以媲美省内多款知名老牌啤酒,是实打实的地方名优产品,承载着鸡西轻工业的高光时刻。在物资不算丰盛的岁月里,冠力啤酒承包了鸡西人所有的热闹与团圆。

夏日的傍晚,晚风掠过街巷,冷面馆里早已人声鼎沸,一碗冷面,几盘辣菜,搭配海碗盛装的冰镇冠力,是夏日最极致的治愈。亲友相聚,逢年过节阖家团圆,饭桌上永远少不了它的身影。父辈们碰杯畅谈,邻里街坊闲话家常,清脆的开瓶声、玻璃杯碰撞的叮当声、爽朗的谈笑声,交织成这座小城最鲜活、最温暖的烟火图景。

那时候的冠力,是家常、是热闹,是平凡日子里的小欢喜。没有精致的包装,没有华丽的宣传,凭着纯粹的麦香和扎实的口感,走进了千家万户,融进了小城的晨昏烟火。

只是世间所有烟火,终有落幕之时。
时代浪潮滚滚向前,城市更迭、行业革新,老牌本土品牌终究抵不过市场化的洪流。1998年,鸡西啤酒厂被青岛啤酒集团兼并,几经更名与改制后,属于冠力的专属时代,缓缓走向了终点。
如今,冠力啤酒的生产企业早已注销,生产线彻底关停,品牌彻底退出市场,市面上再也寻不到那一抹熟悉的冠力标识。

它没有轰轰烈烈的退场,
只是悄无声息地淡出了人们的视野,
像一场温柔的告别,
无声却让人念念不忘。
现在的鸡西,这座小城依旧热闹,烟火依旧滚烫,只是饭桌上的酒水换了模样。年轻的本地人喝着各式新潮啤酒,外来的游客从未听过冠力的名字,只有老一辈鸡西人,还会在闲谈间提起这款老酒,眼里藏着温柔的怀念。

我常常觉得,故乡的老牌啤酒,从来都是一种专属的乡愁载体。它见证过一座城市的兴起与变迁,陪伴过一代人的年少与成长,承载着一座小城的市井温柔与岁月荣光。它不像网红饮品转瞬爆红,也不像大牌酒水广为流传,它只属于一方水土、一方人,是独属于故乡人的私密情怀与独家记忆。

(90年代的鸡西)
冠力的落幕,不止是一个品牌的消失,更是一个时代的落幕。它藏着这座小城的工业记忆,藏着父辈的青春岁月,藏着我们回不去的童年时光,藏着东北小城最质朴、最滚烫的人间烟火。那些年喝过的酒、碰过的杯、聊过的天、相伴过的团圆,都随着岁月的流逝,成为不可复刻的过往;那些年少的时光、故乡的烟火、亲友的陪伴,成为独属于一个人的温柔乡愁。

一座城,一款老酒,一段旧时光。
每一款淡出市场的老牌啤酒,他都承载着一代人的小城往事。它是城市的烟火名片,是黑土地的温柔印记,更是我们漂泊半生,依然念念不忘的故乡底色。

山河依旧,小城如故。
这瓶藏在时光里的老味道,
永远属于每一个心怀故乡的我们。