买酒光看配料表还不够，还要看酒瓶标签上的这一串数字。
因为这一串数字，才是分辨纯粮酒的关键。
前几天，一位老顾客拿来一瓶酒。他说这酒包装看着很上档次，他花了两百多，本来想送人。结果自己一尝，刺喉、口干、上头快，第二天人都难受。
我拿过来一看。执行标准 GB/T 20822。我告诉他，这是固液法白酒，里面有食用酒精，不能算纯粮酒。
听完他挺后悔，说以后再也不只看包装买酒了。做酒二十多年，这种事我见得太多。
很多人买酒，因为不懂，就只看牌子、包装、或者听别人说。很少有人去看标签上的那行小字。
那行小字，也就是这一串代码，就是酒的身份证，真不真，从这一眼就能看出来。
我现在用最简单的话讲清楚，看到这几个编号，基本都是纯粮酒：
📌- 浓香型：GB/T 10781.1
📌- 清香型：GB/T 10781.2
📌- 酱香型：GB/T 26760
这些都是粮食、酒曲、水，固态发酵酿造的。
下面这两个，你不要碰：
⚠- GB/T 20821：液态法白酒，就是酒精+香精+水
⚠- GB/T 20822：固液法白酒，一部分粮食酒，一部分酒精酒
⚠这两种酒，尽量少喝，一是不值那个价，二是口感差，还容易上头。
👉以后买酒，记住两步：
👉先看执行标准，再看配料表。
就这么简单，基本不会踩大坑。
我一直觉得，喝酒不用多贵，纯粮、干净、顺口、不上头，就是好酒。
我也不讲那些虚的、听不懂的术语，就把实实在在的经验分享给你。
下次，我再跟你聊聊，同样是纯粮酒，为什么有的几十块，有的几百上千，差别到底在哪里。
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