央视热播剧《主角》里，张嘉益饰演的胡三元，因误会冲撞了食堂裘师傅，后以半瓶西凤酒赔罪，两人和解。
这让人想起已沉睡多年的四大名酒，西凤酒品牌意思已经觉醒。
一、四次 IPO，次次夭折
1952 年全国首届评酒会，西凤酒凭借独树一帜的凤香型，与茅台、汾酒、泸州老窖共同获评 “四大名酒”。
全国五次评酒会，西凤四次获得全国名酒称号，妥妥的行业顶流。
如今，茅台早已千亿营收，汾酒、泸州老窖也稳居一线，唯有西凤酒，成了四大名酒里唯一没上市的酒企。
西凤酒的上市路，堪称 “血泪史”。从 2012 年首次冲击 IPO 开始，连续四次都失败，每一次都暴露着人员管理的混乱，财务数据的失真。
二、百亿营收下西凤的困境
1. 贴牌泛滥
西凤巅峰时期市场上约有千余种贴牌产品，“西凤不带酒，必须绕道走”，“白酒界南极人”。这一些酒圈流传的调侃，道出了消费者对西凤酒品牌信任危机。
这种“品牌透支”的做法，虽然短期内带来了可观的营收。但价格体系混乱，消费者真假难辨，严重损害了西凤酒的品牌价值。
2. 渠道失控
贴牌产品 “秦皇御宴” 擅自使用黄渤肖像侵权，另一贴牌商邀请有争议网红司马南站台，接连引发 “拒喝西凤” 的舆论风暴，品牌形象屡遭重创。
这也暴露了渠道管理的失控，长期以来，西凤酒过度依赖大经销商，对终端市场掌控力极弱。
3.省外市场扩张缓慢
西凤酒营收高度依赖西北大本营，省外市场占比不足1/3。
除河南、浙江、江苏、北京、山东有一定知名度以外，在其它市场不尽人意。与汾酒、泸州老窖、茅台全国渗透的格局天差地别。
4. 产能受限
5万吨基酒产能难以支撑未来200亿目标，好在扩建项目2027年能投产。
三、 觉醒时刻，从《主角》半瓶酒开始
《主角》中那半瓶西凤酒的镜头，不仅是一次成功的影视植入，实则折射出西凤酒的期待，特别迫切想从“区域性品牌”到“全国名酒”的阵营。
事实上，西凤酒近年来确实在改变。2019 年张正上任后，营收年年增长，2023年首次突破100亿后，预计2026年将达到150亿。
营收增长的背后是营销策略的调整：
大刀阔斧缩减贴牌产品、整顿渠道秩序、聚焦三大核心产品低端绿瓶西凤、中端华山论剑、高端“红西凤”。
与此同时，西凤还在不断强化“老名酒”的文化属性，挖掘三千年酿酒历史的价值内核值得称赞。
这些动作虽然来得有些晚，但方向是对的。觉醒只是第一步，真正的改变需要长期不懈的努力，希望西凤早日成为真正的“主角”。
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